中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(甘媛媛 記者程家武)為推動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)管總局《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》工作落細(xì)落實(shí),推動(dòng)瑤海區(qū)銷售環(huán)節(jié)企業(yè)切實(shí)履行主體責(zé)任,安徽省合肥市瑤海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極探索新途徑,指導(dǎo)轄區(qū)連鎖企業(yè)銷售總部安徽聯(lián)家供應(yīng)鏈管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱聯(lián)家)運(yùn)用“大數(shù)據(jù)”理念和信息化技術(shù),打造“互聯(lián)網(wǎng)+”日常監(jiān)管云平臺(tái),構(gòu)建起“責(zé)任明確、動(dòng)態(tài)監(jiān)督、同步督辦”的信息化監(jiān)管平臺(tái)。
建立“數(shù)據(jù)庫”,實(shí)現(xiàn)一體化管理。平臺(tái)以“日管控、周排查、月調(diào)度”為工作主要內(nèi)容和風(fēng)險(xiǎn)管控清單為重點(diǎn)監(jiān)管依據(jù),將聯(lián)家15家連鎖超市錄入平臺(tái),按照日周月的工作內(nèi)容進(jìn)行細(xì)分,列出日管控內(nèi)容18項(xiàng),每日根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)管控清單自動(dòng)生成《每日食品安全檢查記錄》、根據(jù)“日管控”數(shù)據(jù)一鍵生成《每周食品安全排查治理報(bào)告》、根據(jù)“周排查”一鍵數(shù)據(jù)自動(dòng)形成《每月食品安全調(diào)度會(huì)議紀(jì)要》,簽字提交后,系統(tǒng)可一鍵打印。通過實(shí)時(shí)監(jiān)控,將聯(lián)家15家連鎖超市全部納入平臺(tái)監(jiān)管范圍,統(tǒng)一通過平臺(tái)進(jìn)行相關(guān)工作的檢查整改,促成了企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任網(wǎng)絡(luò)體系“全覆蓋”。
增設(shè)“電子眼”,實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)化監(jiān)督。將各連鎖超市實(shí)時(shí)檢查情況納入日常監(jiān)管范圍,通過設(shè)定“問題報(bào)送—審核—整改—反饋”運(yùn)行流程,錄入時(shí)間實(shí)時(shí)自動(dòng)校準(zhǔn),設(shè)置自動(dòng)預(yù)警功能,對(duì)超時(shí)未整改的情形“亮紅燈”實(shí)時(shí)預(yù)警,實(shí)現(xiàn)常態(tài)管控、閉環(huán)管理。督促各連鎖超市食品安全員、食品安全總監(jiān)即時(shí)整改推進(jìn)問題落實(shí),有效解決以往有的連鎖超市在落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作過程中“突擊”補(bǔ)臺(tái)賬等弄虛作假問題。
嵌入“定位儀”,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化問責(zé)。為推動(dòng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任工作有效完成,保障各連鎖超市有效落實(shí)日周月檢查整改工作,平臺(tái)根據(jù)各連鎖超市檢查整改情況,運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析,自動(dòng)形成各連鎖超市責(zé)任落實(shí)情況。并將落實(shí)情況實(shí)施“兩掛鉤一問責(zé)”,即將考核結(jié)果與各連鎖超市綜合績(jī)效掛鉤,與各連鎖超市食品安全員、食品安全總監(jiān)個(gè)人年度考核掛鉤,對(duì)考核排名靠后的連鎖超市食品安全員、食品安全總監(jiān)進(jìn)行問責(zé)。
下一步,瑤海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)以信息化推動(dòng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任,不斷促進(jìn)企業(yè)完善平臺(tái)相關(guān)功能,將信息化有效融入日常監(jiān)管中,增強(qiáng)責(zé)任落實(shí)的保障力量。