六安市開發(fā)區(qū)全力做好 “兩節(jié)”期間食品安全佳節(jié)守護

中國食品安全網訊（李飛洋 記者程家武）為切實加強節(jié)日市場監(jiān)管，規(guī)范市場秩序，守牢質量安全底線，營造安全放心的消費環(huán)境，確保人民群眾度過歡樂、祥和、安寧節(jié)。近日，市市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局持續(xù)開展“兩節(jié)”食品安全專項整治工作。

強化重點品種生產環(huán)節(jié)檢查。堅持以白酒、月餅、糕點、豆制品、肉制品等節(jié)日期間銷售量較大的食品品種為重點，對區(qū)內各食品生產企業(yè)及小作坊開展檢查。堅持從原料采購到市場銷售全鏈條監(jiān)管，嚴控各環(huán)節(jié)食品安全風險隱患，確保源頭食品安全。

六安市市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局與市食藥檢驗中心特派員對六安市傳奇食品廠檢查 圖片來源：六安市市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局

加強從業(yè)人員培訓。根據“一市一品”糕點生產企業(yè)提升行動要求，邀請食品安全特派員對糕點生產企業(yè)開展針對性培訓，并現(xiàn)場指出食品安全風險隱患及整改措施。

加大市場巡查。在節(jié)日期間，加大了對商超、農貿（批）市場、網絡食品交易店鋪的監(jiān)管力度，一查進貨查驗，是否購貨渠道正規(guī)、是否進貨查驗義務履行到位；二查貨物儲存，是否未離地離墻存放，散裝食品及冷凍冷藏食品是否按規(guī)定條件存放；三查價格穩(wěn)定，是否存在哄抬物價、不明碼標價、虛標原價等行為。

擴大宣傳范圍。結合保健食品科普宣傳“鄉(xiāng)村行”活動，在日常巡查過程中對顧客、商戶開展科普宣傳活動。既有效提高了消費者對保健食品科學選購能力，又為經營者普及了法律要求。

截至目前，共出動執(zhí)法人員64人次，檢查各類食品生產經營單位45家次，開展各類宣傳培訓5次，開展食品安全抽樣檢驗15批次。

在“兩節(jié)”期間，分局將持續(xù)開展各類食品安全專項整治，鞏固節(jié)前整治成效，著力為群眾營造平安祥和的節(jié)日氛圍和安全放心的市場環(huán)境。