安徽濉溪縣：“四早”安排保障“雙節(jié)”食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（代穎 記者程家武）中秋、國慶佳節(jié)即將到來之際，濉溪縣市場監(jiān)督管理局“四早”安排夯實市民“舌尖安全”第一道防線。

落實責(zé)任早安排?？h食安委組織召開“雙節(jié)”食品安全保障部署會，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，明確重大活動、重要節(jié)點各單位工作職責(zé)，落實監(jiān)管責(zé)任，明確監(jiān)管重點，將監(jiān)管任務(wù)進(jìn)一步分解細(xì)化，將專項行動融入日常監(jiān)管工作之中，以重點場所、重點區(qū)域、重點對象為核心，落實監(jiān)管任務(wù)。

聚焦重點早安排。突出節(jié)日導(dǎo)向，關(guān)注熱點食品。成立食品、價格、市場秩序?qū)ｍ棛z查組，聚焦大中型賓館酒店、商場超市、景區(qū)等重點區(qū)域，對月餅、糕點、水果、肉制品、乳制品、飲料、糧油制品等食品及原料索證索票、進(jìn)貨查驗、人員管理等重點環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣、“三無”食品等違法行為，確保食品經(jīng)營者主體資格合法、食品質(zhì)量合格、經(jīng)營行為規(guī)范。截至目前，出動執(zhí)法人員100余人次，檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營店200家次，排查隱患20余處，下發(fā)責(zé)令整改通知書8份。

重大保障早安排。圍繞淮北市2023年中國農(nóng)民豐收節(jié)濉溪縣主會場活動、長三角汽車（房車）集結(jié)賽（淮北站）、鳳棲湖濕地公園十一開園嘉年華等重大活動，成立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，制定保障工作方案和應(yīng)急預(yù)案。做好活動期間食品安全突發(fā)事件的預(yù)防和應(yīng)急處置工作。設(shè)立現(xiàn)場食品快速檢驗點，強化食品安全源頭治理、風(fēng)險監(jiān)控、重點領(lǐng)域監(jiān)管及嚴(yán)懲違法行為，奠定“嚴(yán)”的主基調(diào)，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生。

監(jiān)督抽檢早安排。結(jié)合食品安全“你點我檢”服務(wù)惠民生活動，邀請群眾隨機“點”、當(dāng)場“選”、現(xiàn)場“檢”，并當(dāng)場告知檢驗結(jié)果，為群眾提供“沉浸式”全方位體驗。同時委托第三方檢測機構(gòu)對月餅、大閘蟹、酒類等開展專項抽樣檢測，全面筑牢食品安全防線。截至目前，共開展快速檢測21組、月餅12組、大閘蟹4組、白酒4組，快檢樣品均合格，抽檢樣品正在檢測中。

營造氛圍早安排。開展食品安全專項整治的同時，同步開展食品安全宣傳培訓(xùn)活動。組織全縣餐飲單位、小作坊、食品經(jīng)營戶等市場主體集中開展食品安全相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)，全面開展食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校等各類宣傳活動。充分利用各種媒體，及時發(fā)布食品安全相關(guān)科普知識、消費提示，引導(dǎo)科學(xué)合理消費，自覺抵制“舌尖上的浪費”。