中國食品安全網(wǎng)訊（張遠強 記者程家武）近期，郎溪縣梅渚鎮(zhèn)小九華廟會如期舉行，廟會中部分群眾選擇在小九華寺內(nèi)就餐。為確保廟會期間人民群眾的飲食安全，郎溪縣市場監(jiān)督管理局梅渚所開展了廟會食品安全保障工作。
廟會食品安全檢查照片 圖片來源：安徽省郎溪縣市場監(jiān)督管理局梅渚所
該所執(zhí)法人員對廟會活動舉辦點的食品經(jīng)營單位進行了專項檢查，重點檢查食品來源、環(huán)境衛(wèi)生、加工過程等方面，對發(fā)現(xiàn)的問題要求現(xiàn)場改正，并對食品安全風(fēng)險防范工作進行了宣傳講解。
由于天氣炎熱，食物容易變質(zhì)。該所要求根據(jù)實際情況制作菜肴，變質(zhì)菜肴不能提供給群眾食用。通過此次食品安全專項檢查，切實提高了食品從業(yè)人員的食品安全意識和責(zé)任意識，有效保障了廟會期間的食品安全。
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