阜陽市召開集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動(dòng)動(dòng)員部署推進(jìn)會(huì)

中國食品安全網(wǎng)訊（歐陽世濤 胡士勤 記者程家武）為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）、 醫(yī)院、養(yǎng)老院、機(jī)關(guān)等集中用餐單位食堂經(jīng)營管理，防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面提升集中用餐單位食品安全水平，8月30日，阜陽市對(duì)全市集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動(dòng)進(jìn)行了部署。阜陽市食安辦主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長杜玉民出席會(huì)議并講話。

會(huì)議要求，一是提高思想認(rèn)識(shí)，快速啟動(dòng)整治。各有關(guān)部門要充分認(rèn)識(shí)此次專項(xiàng)治理行動(dòng)工作的重要性、緊迫性，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確目標(biāo)任務(wù)，細(xì)化工作措施，做到組織到位、部署到位、落實(shí)到位，全面做好集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動(dòng)各項(xiàng)工作。二是突出重點(diǎn)任務(wù)，精心組織實(shí)施。各有關(guān)部門要圍繞“嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)（單位）主體責(zé)任、全面加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法、切實(shí)加強(qiáng)行業(yè)管理”等重點(diǎn)工作任務(wù)抓好落實(shí)，督促集中用餐單位及其食堂承包經(jīng)營企業(yè)建立健全各項(xiàng)食品安全管理制度，嚴(yán)把許可準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)抓日常管理，分類推行“ 明廚亮灶”，壓緊壓實(shí)屬地包保責(zé)任。三是加強(qiáng)部門協(xié)作，形成工作合力。各有關(guān)部門要強(qiáng)化協(xié)作配合，建立部門間聯(lián)查聯(lián)動(dòng)、聯(lián)合執(zhí)法和信息通報(bào)等機(jī)制，推動(dòng)各方責(zé)任落實(shí)，構(gòu)建各負(fù)其責(zé)、齊抓共管集中用餐單位食品安全的工作格局。四是加強(qiáng)輿論引導(dǎo)，做好輿情處置。各有關(guān)部門要做好食品安全輿情監(jiān)測(cè)，尤其是要注意秋季開學(xué)重點(diǎn)時(shí)段，出現(xiàn)輿情要果斷快速處置，做到早發(fā)現(xiàn)、快處置、嚴(yán)監(jiān)測(cè)。五是加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，強(qiáng)化社會(huì)共治。各有關(guān)部門要借助報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體，廣泛宣傳食品安全等知識(shí)，養(yǎng)成集中用餐單位珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)，踐行“光盤行動(dòng)”的良好風(fēng)尚，引導(dǎo)新聞媒體和廣大人民群眾依法對(duì)此次專項(xiàng)治理行動(dòng)進(jìn)行輿論監(jiān)督，形成全社會(huì)共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。

阜陽市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局、市衛(wèi)生健康委、市民政局、市機(jī)關(guān)事務(wù)管理處有關(guān)負(fù)責(zé)人和相關(guān)科室負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。