馬鞍山市當(dāng)涂縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展“千企萬(wàn)坊”幫扶活動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邵雷 記者程家武）食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“千企萬(wàn)坊”幫扶工作是當(dāng)涂縣市場(chǎng)監(jiān)管局2023年幫扶企業(yè)重要舉措之一，旨在為食品生產(chǎn)者紓困解難，推動(dòng)食品加工小作坊提檔升級(jí)，指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)提高保障食品安全水平、全力推動(dòng)全縣食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

技術(shù)專家指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)    圖片來(lái)源：當(dāng)涂縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

今年以來(lái)，當(dāng)涂縣市場(chǎng)監(jiān)管局以季度為單位，逐步開(kāi)展“千企萬(wàn)坊”幫扶行動(dòng)，堅(jiān)持問(wèn)題為導(dǎo)向，多措并舉實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)幫扶，助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。一是采取“監(jiān)管+指導(dǎo)”的幫扶模式，充分利用日常監(jiān)督檢查平臺(tái)、“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”監(jiān)督檢查等契機(jī)，將幫扶主體促進(jìn)發(fā)展與監(jiān)督檢查有機(jī)結(jié)合，有效助力生產(chǎn)主體質(zhì)量提升。二是選取基礎(chǔ)較好有發(fā)展意向的食品加工小作坊，加強(qiáng)指導(dǎo)幫扶和政策宣講，推動(dòng)借鑒標(biāo)桿企業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和做法，助力其提檔升級(jí)。

8月14日，當(dāng)涂縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織華測(cè)檢測(cè)專家到馬鞍山百瑞食品有限公司按照《肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2023版）》《食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》的要求進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，解答企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)境建設(shè)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、工藝管理、技術(shù)改造等方面的困惑，幫扶企業(yè)完善車間環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)工藝和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等食品生產(chǎn)許可條件，提升食品安全管控能力。

下一步，當(dāng)涂縣市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合“黨建+食品安全示范引領(lǐng)指導(dǎo)工作站 ”，將服務(wù)企業(yè)發(fā)展的哨站功能下沉前移，通過(guò)靠前指導(dǎo)、靠前服務(wù)，對(duì)中小規(guī)模、管理水平薄弱、質(zhì)量不穩(wěn)定的食品生產(chǎn)者進(jìn)行指導(dǎo)幫扶，樹(shù)立優(yōu)秀典型，開(kāi)展示范引領(lǐng)，促進(jìn)轄區(qū)生產(chǎn)企業(yè)、小作坊尋找不足，改進(jìn)方法，提高食品安全管控水平。