蕪湖經(jīng)開區(qū)召開示范企業(yè)食堂創(chuàng)建動(dòng)員部署暨食品安全管理人員培訓(xùn)會(huì)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（談軍 記者程家武）為守牢食品安全底線，推動(dòng)優(yōu)秀企業(yè)食堂提升管理水平，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，7月17日下午，安徽省蕪湖經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開示范企業(yè)食堂創(chuàng)建動(dòng)員部署暨食品安全管理人員培訓(xùn)會(huì)，轄區(qū)各自建食堂企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員約200余人參會(huì)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)   圖片來(lái)源：蕪湖經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議對(duì)2023年示范企業(yè)食堂創(chuàng)建工作進(jìn)行了部署，明確創(chuàng)建范圍、指標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)和工作步驟。開展企業(yè)食堂食品安全管理專題講座，從食品安全基本概念、正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前食品安全形勢(shì)和如何做好食品安全管理工作三個(gè)方面結(jié)合實(shí)例進(jìn)行了深入淺出的講解。會(huì)議要求各企業(yè)充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性，認(rèn)真做好夏季高溫時(shí)節(jié)各項(xiàng)重點(diǎn)工作，會(huì)后要對(duì)本次會(huì)議精神及時(shí)匯報(bào)、傳達(dá)，開展再培訓(xùn)，切實(shí)落實(shí)好食品安全主體責(zé)任。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)   圖片來(lái)源：蕪湖經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

下一步該局將結(jié)合示范企業(yè)食堂創(chuàng)建工作深入開展夏季食品安全專項(xiàng)檢查，突出查找問(wèn)題和隱患，切實(shí)幫助轄區(qū)企業(yè)提升食品安全管理水平，保障廣大職工“舌尖上的安全”，為經(jīng)開區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)保障。