祁門縣獲評安徽省食品安全示范縣

中國食品安全網(wǎng)訊（余鼎韜 記者程家武）近日，經(jīng)安徽省食品安全委員會批準，安徽省食品安全委員會辦公室正式命名，祁門縣被評為“安徽省食品安全示范縣”。

民以食為天，食以安為先。近年來，祁門縣委、縣政府在習近平新時代中國特色社會主義思想指引下，深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，緊扣“世界紅茶之都，美麗康養(yǎng)祁門”總體戰(zhàn)略布局，各級、各部門扎實開展食安創(chuàng)建工作，全力提升食品安全治理能力水平。

堅持源頭治理，強化生產(chǎn)監(jiān)管。實施全域茶園綠色防控工程，推行“粘蟲黃板、生態(tài)農(nóng)技、茶園保險、社會化服務(wù)”等治理模式，強化源頭管控。深入推進食品小作坊“一十百千”工程，引導(dǎo)食品小作坊由“小散低”向“精特優(yōu)”轉(zhuǎn)變。2021年以來，建成歷口茶葉小作坊集中示范區(qū)1個，評定市、縣級示范食品生產(chǎn)企業(yè)11家，示范小作坊20家。

堅持過程治理，強化經(jīng)營指導(dǎo)。加強追溯鏈條管控，指導(dǎo)34家農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體入駐省級追溯平臺，推動22家生產(chǎn)主體實現(xiàn)帶碼上市。開展餐飲質(zhì)量安全提升行動，大力推行“食安封簽”使用和餐飲行業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，實現(xiàn)學(xué)校食堂及大中型餐飲“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達100%。以農(nóng)貿(mào)市場、商場超市為重點單位，提升“票證通”使用率，實現(xiàn)電子化追溯，進一步提升治理水平。

堅持服務(wù)民生，強化風險監(jiān)測。加大農(nóng)貿(mào)市場改造提升，建設(shè)標準化食品快檢室，構(gòu)建點上監(jiān)測與區(qū)域監(jiān)測互補的“食用農(nóng)產(chǎn)品”快檢總體布局，積極推行“食品檢驗室”市民開放日、“你點我檢”等活動，將快檢技術(shù)運用到監(jiān)管第一線。2021年以來，完成食品快速檢測62342組，食品抽檢1549批次，農(nóng)獸藥殘留食品抽檢1096批次。

堅持綜合治理，強化基層建設(shè)。完成6個基層市場監(jiān)管所標準化規(guī)范化建設(shè)，有效提升食品安全保障能力。圍繞18項建設(shè)標準，完成18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)范化食安辦建設(shè)，進一步提升食品安全屬地管理水平?？h市場監(jiān)管局建立食品安全專業(yè)化檢查隊伍，縣公安局成立食藥環(huán)知森大隊，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村水利局建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“四員”隊伍，有效提升監(jiān)管效能。

堅持創(chuàng)新驅(qū)動，強化示范引領(lǐng)。探索建立食品安全智慧監(jiān)管模式，將100家單位納入智慧監(jiān)管平臺，實現(xiàn)可視化、感知化、數(shù)字化監(jiān)管。以“政銀?！蹦Ｊ剑嫱茝V食安險，覆蓋食品銷售、餐飲消費、農(nóng)村聚餐等環(huán)節(jié)，實現(xiàn)中小學(xué)、幼兒園100%覆蓋。2021年以來，打造特殊食品示范店24家，建設(shè)特殊食品專區(qū)專柜示范街區(qū)1條，2家食品生產(chǎn)企業(yè)獲得食品安徽品牌認證。

堅持創(chuàng)建為民，強化成果共享。建設(shè)全市首個戶外食品安全主題長廊，建立2個食品安全科普基地，開展“食品安全進社區(qū)、進校園、進農(nóng)村”等系列活動，開通市場監(jiān)管視頻公眾號，推出“食安創(chuàng)建倡議”微視頻、“食安安徽”微電影、“食品監(jiān)管在一線”小視頻等系列宣傳活動，有效提升群眾食品安全滿意度。

食安創(chuàng)建，“食”干為先。下一步，祁門縣將進一步鞏固安徽省食品安全示范縣創(chuàng)建成果，持續(xù)深入貫徹落實“兩個責任”工作機制，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，為黃山市創(chuàng)建國家食品安全示范城市奠定堅實基礎(chǔ)，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。