黃山市休寧縣以“心”換“心” 守護“驛”路食安

中國食品安全網(wǎng)訊（丁寒寒 記者程家武）為進一步強化服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)管，為旅客營造更加安全放心的消費環(huán)境。連日來，安徽省黃山市休寧縣市場監(jiān)管局以四個“心”為抓手，穩(wěn)步推進高速公路服務(wù)區(qū)（驛達）“食安行”活動。

精心組織，高效推進。休寧縣食安辦、縣市場監(jiān)管局、縣交運局、縣消保委聯(lián)合印發(fā)《休寧縣高速公路服務(wù)區(qū)（驛達）“食安行”活動方案》的通知，明確目標(biāo)、細(xì)化任務(wù)。組織召開專題會議，進一步明確重點任務(wù)、時間節(jié)點、活動安排、工作要求等重要內(nèi)容，確?！笆嘲残小被顒臃€(wěn)步、有序、高效推進。

同心協(xié)作，集中宣傳。由休寧縣食安辦組織，縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣交通運輸局開展“同心共護‘驛’路食安”高速公路服務(wù)區(qū)（驛達）食安行活動。通過LED屏滾動播放宣傳標(biāo)語、懸掛宣傳橫幅、發(fā)放食品安全宣傳手冊等形式，向過往司乘人員宣傳和普及食品安全相關(guān)法律法規(guī)、食品安全知識等。利用監(jiān)督檢查、座談培訓(xùn)等方式，提升食品經(jīng)營者誠信守法經(jīng)營意識，筑牢食品安全防線。

用心督導(dǎo)，落實責(zé)任。屬地包保干部對食品經(jīng)營者進行現(xiàn)場督導(dǎo)，指導(dǎo)服務(wù)區(qū)的經(jīng)營管理公司落實食品安全主體責(zé)任，建立健全人員管理、進貨查驗、食品儲存、過程控制等各項管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制。

細(xì)心檢查，嚴(yán)格監(jiān)管。常態(tài)化開展專項監(jiān)督檢查工作。一看經(jīng)營者是否持有合法有效證照，是否亮照經(jīng)營，直接接觸入口食品的從業(yè)人員是否持有效健康證。二看購進食品及原材料是否履行進貨查驗記錄制度，索證索票是否齊全，臺賬信息填寫等是否與實物相符。三看是否存在腐敗變質(zhì)、過期、“三無”、假冒偽劣現(xiàn)象，食品標(biāo)識標(biāo)簽是否完整。目前，已出動執(zhí)法人員22人次，檢查服務(wù)區(qū)各類食品經(jīng)營者8家次。

下步，該局還將持續(xù)開展高速公路服務(wù)區(qū)（驛達）“食安行”活動，切實保障廣大旅客吃得安心、舒心。