阜陽市臨泉縣城南市場監(jiān)管所開展豬肉市場專項檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（崔婭曈 李為朗 記者程家武）阜陽市臨泉縣城南市場監(jiān)管所持續(xù)開展豬肉市場專項檢查，嚴格市場準入條件，強化食品安全監(jiān)管，規(guī)范肉品市場，維護豬肉市場流通經(jīng)營秩序，保障人民群眾“肉盤子”安全。

聚焦重點，靶向精準。城南市場監(jiān)管所執(zhí)法人員重點排查市民身邊可能存在的隱患點，對萬和農貿市場、大型商超及居民區(qū)周邊的生鮮超市開展專項監(jiān)督檢查，聚焦檢查生鮮豬肉經(jīng)營戶是否嚴格落實“兩證兩章一報告”制度，著重排查豬肉的進貨與銷售，力求排查工作不留死角，織密風險隱患排查網(wǎng)。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：臨泉縣城南市場監(jiān)管所

強化指導，提高意識。在嚴格監(jiān)管的同時，注重提升經(jīng)營者食品安全意識，嚴格落實主體責任意識，指導食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實進貨查驗、索證索票制度，確保肉制品質量安全有保障、來源渠道可追溯，從源頭杜絕不符合食品安全標準的肉類進入市場。

目前，城南市場監(jiān)管所共派出執(zhí)法人員6人次，排查豬肉經(jīng)營戶11家次。下一步，城南市場監(jiān)管所將繼續(xù)加強肉類食品監(jiān)管，持續(xù)加大排查力度，多措并舉，為廣大群眾營造安全放心的消費環(huán)境。