阜陽市潁泉區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉守護農(nóng)村集體聚餐食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（曹峰 郭峰 楊林 記者程家武）為切實加強農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管工作，保障人民群眾飲食安全和身體健康，近日，阜陽市潁泉區(qū)市場監(jiān)督管理局多措并舉、多向發(fā)力，切實把全區(qū)農(nóng)村集體聚餐食品安全工作落實落細落地。

廣宣傳、提認識。以中秋、國慶、周末等節(jié)假日重點時段，充分利用網(wǎng)絡、LED屏、宣傳單頁等多種渠道積極向農(nóng)村集體聚餐舉辦者、承辦者和廣大人民群眾宣傳相關法律法規(guī)及有關農(nóng)村集體聚餐申報備案的重要意義、食品安全知識。督促從業(yè)人員進一步強化食品安全風險意識，緊繃食品安全思想之弦。

強監(jiān)管、壓責任。全區(qū)農(nóng)村集體聚餐實行“事前要申報、過程有監(jiān)管、事后可追溯”的監(jiān)管模式，完善農(nóng)村集體聚餐登記備案制度，對“農(nóng)村家宴”舉辦者和場地布局、食材選購、食材加工、留樣制度等方面開展現(xiàn)場指導。充分發(fā)揮農(nóng)村“四員”的作用，形成網(wǎng)格合力共治格局。

暢渠道、守安全。確保投訴熱線24小時暢通，通過發(fā)布安全消費提示，引導宴席舉辦方和承辦方牢固樹立食品安全和厲行節(jié)約、制止浪費的意識。不定期開展“隨機查”行動，加大食品安全違法行為查處力度，切實守護群眾“舌尖上的安全”。