含山縣市場監(jiān)管局推行放心食品超市自我承諾活動

中國食品安全網(wǎng)訊（季道明 佘雪梅 記者程家武）為切實推進含山縣食品超市自覺落實食品安全主體責任，不斷提升食品安全主體責任，切實保障人民群眾飲食安全，此次活動旨在提升食品安全水平，增強消費者信心，促進食品行業(yè)的健康發(fā)展?；顒悠陂g，含山縣市場監(jiān)督管理局對參與的超市進行了全面的檢查和指導，確保其嚴格遵守食品安全法規(guī)，提高食品質量控制標準。

一、 高度重視，積極推進承諾工作。

含山縣市場監(jiān)督管理局高度重視“放心食品超市”承諾工作，積極組織開展集中承諾活動，將“放心食品超市”自我承諾工作結合含山縣實際，督導承諾超市主動向消費者進行食品質量安全承諾，主動承擔食品安全第一責任。自我承諾的內容主要包括加強食品安全管理能力建設、嚴格食品安全自查、嚴控食品采購來源、嚴控食品銷售過程、嚴格員工健康管理、嚴控場所環(huán)境衛(wèi)生6個方面。放心食品超市自我承諾主要采取公示的方式。在經營場所顯著位置張貼“放心食品超市自我承諾”書公示。

截至目前，含山縣共4家食品超市參與活動，集中簽訂“放心食品超市自我承諾書”。均通過各種形式在其經營場所的顯眼區(qū)域，醒目公示其自主承諾內容。

二、宣傳引導，大力營造創(chuàng)建氛圍。

含山縣市場監(jiān)督管理局鼓勵食品經營單位積極參加承諾活動，充分調動大中型商超的積極性。通過開展集中宣傳，發(fā)放宣傳資料，接受群眾咨詢的方式宣傳引導各食品銷售超市、食品經營主體參與承諾活動，推動食品經營主體普遍形成守法經營、規(guī)范經營的良好風尚。

三、下一步工作計劃。

下一步，含山縣市場監(jiān)督管理局將有序擴大公開承諾主體范圍，推舉亮點單位，樹先評優(yōu)，進一步推動食品經營主體普遍形成誠實、守信、規(guī)范經營的良好風尚。