金寨縣召開2024年春節(jié)、“兩會”期間食品安全重點(diǎn)環(huán)節(jié)重點(diǎn)場所約談培訓(xùn)會

中國食品安全網(wǎng)訊（程曦 記者程家武）為了進(jìn)一步加強(qiáng)2024年春節(jié)、“兩會”期間食品安全工作，1月31日，金寨縣召開2024年春節(jié)、“兩會”期間食品安全重點(diǎn)環(huán)節(jié)重點(diǎn)場所約談培訓(xùn)會，縣市場監(jiān)管局、科商經(jīng)信局分管領(lǐng)導(dǎo)、食品相關(guān)股室負(fù)責(zé)同志出席會議并講話，全縣“年夜飯”承辦單位、大型商超、連鎖餐飲服務(wù)企業(yè)、醫(yī)院食堂、第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺等食品企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會議。

會議照片 圖片來源：金寨縣市場監(jiān)管局

會議從餐飲服務(wù)提供者風(fēng)險管控清單、食品銷售企業(yè)風(fēng)險管控清單、餐飲服務(wù)提供者防鼠指引以及信用法律法規(guī)等多個方面，對參會人員進(jìn)行了詳細(xì)的餐飲服務(wù)、食品銷售以及信用監(jiān)管專業(yè)培訓(xùn)和現(xiàn)場測試，全面提升了從業(yè)人員服務(wù)水平和安全意識。

會議要求，各單位要切實(shí)提高思想認(rèn)識，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真執(zhí)行食品安全“日管控、周排查、月調(diào)研”制度，在節(jié)前對經(jīng)營場所進(jìn)行一次全面檢查，確保場所環(huán)境、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作、清洗消毒、貯存銷售、電氣設(shè)備、消防安全等各個方面安全達(dá)標(biāo)，全力讓廣大人民群眾度過一個安全祥和的新春佳節(jié)。