宿州市蕭縣“五個(gè)加強(qiáng)”推進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（閆奎 記者程家武） 為守護(hù)好群眾的食品安全，近年來(lái)，宿州市蕭縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極推進(jìn)食品追溯體系建設(shè)工作，著力打造從農(nóng)田到餐桌的全鏈條監(jiān)管體系。

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作責(zé)任。召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，將生產(chǎn)食品安全追溯體系建設(shè)納入食品安全重點(diǎn)工作日程，科學(xué)制定工作方案，做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，工作任務(wù)和責(zé)任落實(shí)到股室和監(jiān)管人員，合力分工明確進(jìn)度，聚力攻堅(jiān)抓好落實(shí)。

二、加強(qiáng)督促指導(dǎo)，做好問(wèn)題整改。確保監(jiān)管人員準(zhǔn)確掌握法律法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家、省、市有關(guān)重點(diǎn)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)等工作文件精神，定期或不定期深入企業(yè)做好督促指導(dǎo)幫扶工作，確保追溯體系建設(shè)順利開(kāi)展，齊抓共管，統(tǒng)籌實(shí)施。

三、加強(qiáng)食品檢查，確保工作實(shí)效。對(duì)轄區(qū)內(nèi)建立食品安全可追溯制度情況逐一進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查，對(duì)好的企業(yè)進(jìn)一步指導(dǎo)完善，對(duì)差的企業(yè)依法采取嚴(yán)厲懲戒措施。同時(shí)對(duì)2019年以來(lái)已建成追溯體系企業(yè)組織檢查，驗(yàn)證追溯體系建設(shè)效果，及時(shí)夯實(shí)工作的薄弱環(huán)節(jié)，確保追溯體系建設(shè)工作圓滿收官。

四、加強(qiáng)行政執(zhí)法，落實(shí)主體責(zé)任。督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理和食品生產(chǎn)全過(guò)程控制記錄制度。對(duì)存在問(wèn)題未采取措施消除的企業(yè)，應(yīng)依法對(duì)企業(yè)法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談；存在違法行為的，應(yīng)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處以罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證。

五、加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，提高安全意識(shí)。通過(guò)印發(fā)宣傳資料、微信公眾號(hào)、手機(jī)新聞客戶端等形式開(kāi)展追溯體系建設(shè)的互動(dòng)宣傳，組織“追溯”相關(guān)主題的座談交流，推動(dòng)追溯體系建設(shè)，助推消費(fèi)者主動(dòng)選購(gòu)可追溯產(chǎn)品的意識(shí)，營(yíng)造人人關(guān)心追溯、支持追溯體系建設(shè)的良好氛圍。