安徽臨泉縣舉辦首批食品安全總監(jiān)聘任儀式

中國(guó)食品安全報(bào)訊（劉選真 記者程家武）為進(jìn)一步督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加快推動(dòng)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》落地見(jiàn)效， 11月3日，臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》宣貫會(huì)。

會(huì)議重點(diǎn)講解《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的出臺(tái)背景和主要內(nèi)容，要求企業(yè)認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，按規(guī)定依法配備與企業(yè)規(guī)模、食品類(lèi)別、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、管理水平、安全狀況等相適應(yīng)的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，開(kāi)展好“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作并做好記錄，時(shí)刻繃緊食品安全弦，并對(duì)企業(yè)相關(guān)食品安全管理人員提出的疑問(wèn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)解答。

10家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人向本單位食品安全總監(jiān)頒發(fā)聘任書(shū)，并集體承諾落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全體食品安全總監(jiān)進(jìn)行任職宣誓。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，企業(yè)要明確職責(zé)，抓好企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和安全員“三類(lèi)關(guān)鍵人”，抓好日管控、周排查、月調(diào)度“三項(xiàng)重點(diǎn)事”，抓實(shí)記錄、報(bào)告、紀(jì)要“三本工作賬”，嚴(yán)格自律，守法遵規(guī)，持續(xù)加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程管控，推動(dòng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任落實(shí)見(jiàn)效，營(yíng)造誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的食品安全環(huán)境。