六安金安區(qū)組織召開推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”培訓(xùn)會

中國食品安全報訊（魯慧 記者程家武）11月3日下午，在六安金安區(qū)政府會議中心一樓 ,區(qū)食安辦舉辦全區(qū)推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”培訓(xùn)會。會上，68家B級食品企業(yè)進(jìn)行了食品安全總監(jiān)任命儀式，企業(yè)主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行了承諾，食品安全總監(jiān)進(jìn)行了宣誓。

會議強(qiáng)調(diào)，“兩個責(zé)任” 是落實食品安全大政方針的重要舉措，是將食品安全責(zé)任分解細(xì)化，分層分級落實到具體人，明確職責(zé)和任務(wù)，通過抓住地方黨委政府和食品企業(yè)中的“關(guān)鍵少數(shù)”,推動形成末端發(fā)力、終端見效的食品安全責(zé)任落實機(jī)制，實現(xiàn)對風(fēng)險的精準(zhǔn)防控，確保出了問題后能夠 找得到人、查得清事、落得了責(zé)。

會議要求，一要充分認(rèn)識“兩個責(zé)任”工作機(jī)制的重要意義。通過“兩個責(zé)任”出臺后一系列的制度和要求，強(qiáng)化食品安全屬地管理責(zé)任和食品安全主體責(zé)任，是增強(qiáng)食品安全風(fēng)險防控能力的現(xiàn)實需要，是完善食品安全責(zé)任體系的有力舉措。二要準(zhǔn)確把握包保責(zé)任的主要內(nèi)容。要把“三清單一承諾”即食品安全包保責(zé)任清單、食品安全包保任務(wù)清單、食品安全包保督查清單、食品安全包保責(zé)任與任務(wù)承諾書每項具體措施學(xué)深悟透、精準(zhǔn)把握。三要扎實推動企業(yè)主體責(zé)任落地落實。企業(yè)主要負(fù)責(zé)人對本企業(yè)食品安全工作全面負(fù)責(zé)，要建立健全日管控、周排查、每月至少聽取1次食品安全總監(jiān)管理工作情況匯報等落實食品安全主體責(zé)任的制度。四是落實“兩個責(zé)任”當(dāng)前主要工作任務(wù)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街要加快進(jìn)度，按照具體措施，實施步驟，時間節(jié)點， 11月9日前完成C級主體包保培訓(xùn)工作，11月15日前完成D級主體包保培訓(xùn)工作，確保在11月底前全面完成工作任務(wù)。要指導(dǎo)包保干部按照規(guī)定頻次對包保主體開展督導(dǎo)，爭取年底前完成1次全覆蓋。要強(qiáng)化宣傳，營造氛圍。

會議集中學(xué)習(xí)了《國務(wù)院食安委關(guān)于建立健全分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制 推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實的意見》，重點解讀落實“兩個責(zé)任”四層包保具體內(nèi)容，并通過PPT的方式，對《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》進(jìn)行了培訓(xùn)講解，現(xiàn)場發(fā)放了《致各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街黨委政府主要負(fù)責(zé)人的一封信》、新制定的《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》宣傳折頁等食品安全宣傳材料。

會議由金安區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人主持并授課，區(qū)食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人參加會議并講話。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦、食安委相關(guān)成員單位、推動落實“兩個責(zé)任”工作專班人員、區(qū)市場監(jiān)管局各所（分局）、金安大隊等部門相關(guān)負(fù)責(zé)人與68家B級食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和食品安全總監(jiān)共同參加培訓(xùn)。