保障“舌尖上的安全” 鎮(zhèn)江推動(dòng)末端發(fā)力終端見(jiàn)效機(jī)制落地生根

中國(guó)食品安全報(bào)訊（李世榮 記者李黎）為推動(dòng)連鎖食品銷售企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全面貫徹落實(shí)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第60號(hào)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，11月2日下午，鎮(zhèn)江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開(kāi)連鎖食品銷售企業(yè)食品安全管理規(guī)范化建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，來(lái)自全市53家食品連鎖銷售企業(yè)負(fù)責(zé)人及各市、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人等80余人參加會(huì)議。

在大潤(rùn)發(fā)超市學(xué)府路店，與會(huì)人員實(shí)地觀摩了規(guī)范化建設(shè)成果，參會(huì)企業(yè)進(jìn)行食品安全業(yè)務(wù)知識(shí)考試，共同簽訂了放心食品超市自我承諾書。

鎮(zhèn)江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，連鎖食品銷售企業(yè)是流通環(huán)節(jié)食品安全的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)、重點(diǎn)主體，地位十分重要，直接和群眾打交道，是老百姓感受鎮(zhèn)江食品安全保障能力水平的“窗口”，要以規(guī)范化建設(shè)推動(dòng)食品安全主體責(zé)任落實(shí)，通過(guò)企業(yè)主體和監(jiān)管部門雙痕跡管理，從源頭上保障食品安全；政企聯(lián)動(dòng)服務(wù)企業(yè)加快推進(jìn)規(guī)范化建設(shè)，市、區(qū)局要上下聯(lián)動(dòng)、政企聯(lián)動(dòng)，指導(dǎo)幫助企業(yè)進(jìn)一步深化規(guī)范化建設(shè)；久久為功實(shí)現(xiàn)規(guī)范化建設(shè)開(kāi)花結(jié)果，以提高企業(yè)食品安全管理的能力和水平為初心，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)好短板，及時(shí)化解消除食品安全隱患，讓群眾看到實(shí)實(shí)在在的變化，更好地保障百姓“舌尖上的安全”。

下一步，鎮(zhèn)江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以連鎖食品銷售企業(yè)食品安全管理規(guī)范化建設(shè)為抓手，鞏固提升食品安全“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)成果，推動(dòng)末端發(fā)力終端見(jiàn)效機(jī)制落地生根，確保連鎖銷售企業(yè)食品安全。