黟縣市場監(jiān)督管理局召開落實《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》宣貫會議

中國食品安全報訊（丁葦葦 記者程家武）近日，黟縣市場監(jiān)督管理局召開全縣落實《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》宣貫會。副縣長葉劍奇出席會議并講話。

會議現(xiàn)場 圖片來源：黟縣市場監(jiān)督管理局

會上，黟縣市場監(jiān)督管理局食品股負責(zé)人就規(guī)定出臺背景、主要內(nèi)容以及落實等方面解讀了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，縣食品行業(yè)代表向全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)發(fā)出倡議，并舉行了全縣20家企業(yè)食品安全總監(jiān)聘任儀式、食品安全總監(jiān)集體宣誓活動。

會議現(xiàn)場 圖片來源：黟縣市場監(jiān)督管理局

會議指出，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要準確把握當前食品安全的新形勢和新要求，堅持問題導(dǎo)向。要建立責(zé)任清單、任務(wù)清單、督查清單，強化《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》宣貫，上下聯(lián)動、政企合作，督促企業(yè)落實食品安全責(zé)任制，配備食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員。

葉劍奇強調(diào)，《規(guī)定》是落實食品安全大政方針的關(guān)鍵舉措，是增強食品安全風(fēng)險防控能力的重要舉措，是完善食品安全責(zé)任體系的有力舉措，具有非常重要的意義。要對照《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)，細化各個環(huán)節(jié)的職責(zé)，把責(zé)任落實到人。食品安全員、食品安全總監(jiān)和企業(yè)主要負責(zé)人要一道建好“每日檢查記錄、每周排查治理報告、每月調(diào)度會議紀要”三本臺賬。要結(jié)合黟縣實際，將寫生研學(xué)、民宿、養(yǎng)老服務(wù)、“五黑”企業(yè)等作為食品安全重點監(jiān)管對象，同時將“兩個責(zé)任”落地落實情況融入“三化監(jiān)管平臺”，建立健全分層分級、精準防控、末端發(fā)力、終端見效工作機制，確保食品安全出了問題找得到人、查得清事、落得了責(zé)。

 黟縣各級食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全總監(jiān)、企業(yè)負責(zé)人，縣食安辦，縣教育局負責(zé)同志，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管負責(zé)同志、具體負責(zé)人及各市場監(jiān)管所所長、分管副所長共計100余人參加會議。