滁州來(lái)安縣“12345”法，力促“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)到位

中國(guó)食品安全報(bào)訊（徐以成 劉金保 記者程家武）近段時(shí)間以來(lái)，滁州市來(lái)安縣為全力確保食品安全這“一大安全”工作穩(wěn)固托底，認(rèn)真貫徹國(guó)務(wù)院食安委“兩個(gè)責(zé)任”工作要求，緊密結(jié)合自身實(shí)際，加強(qiáng)工作籌劃部署，以“三項(xiàng)舉措”“四方帶頭”“五班聯(lián)動(dòng)”力促各項(xiàng)工作落實(shí)落細(xì)。

“三項(xiàng)舉措”出實(shí)招

滁州市來(lái)安縣采取宣貫“入園”、任務(wù)“上墻”、資料“到手”的三項(xiàng)舉措，大力促進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”終端見(jiàn)效。一是宣貫“入園”，即把食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任制作成宣傳內(nèi)容，在來(lái)安縣食品科普公園、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府（園區(qū)管委會(huì)）、村（社區(qū)）宣傳園地進(jìn)行宣傳，先期已制作宣傳展板（牌）125塊。二是任務(wù)“上墻”，即把A、B兩個(gè)層級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的名單、對(duì)應(yīng)包保人員、職責(zé)以及時(shí)限等內(nèi)容制作成屬地包保責(zé)任公示牌，在縣食安委辦辦公上墻公示，實(shí)行掛圖作戰(zhàn)、倒排工期、壓茬推進(jìn)。同時(shí)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（園區(qū)）也相應(yīng)制作C、D層級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任落實(shí)相關(guān)任務(wù)上墻。三是資料“到手”，即把《安徽省推動(dòng)落實(shí)末端發(fā)力終端見(jiàn)效工作機(jī)制指導(dǎo)手冊(cè)》《安徽省推動(dòng)落實(shí)末端發(fā)力終端見(jiàn)效工作機(jī)制督導(dǎo)手冊(cè)》《安徽省貫徹落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任指導(dǎo)手冊(cè)》印制成冊(cè)，發(fā)放到每名包保干部、每戶(hù)食品生產(chǎn)企業(yè)及各級(jí)學(xué)校食堂等食品主體相關(guān)人員手中，讓包保干部、被包保企業(yè)均能熟知自己的職責(zé)任務(wù)。

“四方帶頭”求實(shí)效

滁州市來(lái)安縣采取“四方帶頭”形式，即領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭督導(dǎo)、黨政督查室?guī)ь^督查、品牌企業(yè)帶頭落實(shí)、學(xué)校食堂帶頭示范，全面落實(shí)落細(xì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作制度措施。

一是領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭督導(dǎo)。2022年11月14日至15日，來(lái)安縣委書(shū)記、縣長(zhǎng)率先垂范，深入包保食品企業(yè)開(kāi)展督導(dǎo)工作，給全縣包保干部作表率、帶好頭。目前來(lái)安縣所有縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部均按照計(jì)劃深入包保食品企業(yè)進(jìn)行督導(dǎo)，已完成一半數(shù)量的B級(jí)包保企業(yè)入戶(hù)督導(dǎo)工作。鄉(xiāng)鎮(zhèn)（園區(qū)）干部、村級(jí)（社區(qū)）干部采取不同的方式全面開(kāi)展C級(jí)、D級(jí)食品企業(yè)的入室包保督查工作，已完成70%數(shù)量的C級(jí)企業(yè)、60%數(shù)量的D級(jí)企業(yè)督導(dǎo)工作。

二是黨政督查室?guī)ь^督查。來(lái)安縣委、縣政府督查室聯(lián)合縣食安辦，第一時(shí)間組織聯(lián)合督查，主要針對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（園區(qū)）、村（社區(qū)）相關(guān)包保工作開(kāi)展情況進(jìn)行督查，包括承諾書(shū)的簽訂、相關(guān)包保知識(shí)的掌握、入室督導(dǎo)工作完成情況，對(duì)全縣督查情況進(jìn)行了通報(bào)，督查情況一并納入年終食品安全考核范圍，有效督促了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（園區(qū)）、村（社區(qū)）包保責(zé)任的落實(shí)到位。

三是品牌企業(yè)帶頭落實(shí)。獲得“食安安徽”品牌企業(yè)帶頭落實(shí)食品安全總監(jiān)制度，第一時(shí)間聘任食品總監(jiān)及食品安全員，并及時(shí)上崗開(kāi)展相關(guān)工作，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度并全面落實(shí)，給全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)作出了榜樣。

四是學(xué)校食堂帶頭示范。來(lái)安縣陽(yáng)光中學(xué)、來(lái)安中學(xué)等一批學(xué)校，及時(shí)召開(kāi)學(xué)校黨委會(huì)議、校長(zhǎng)辦公室，聘請(qǐng)食品安全總監(jiān)和食品安全員，明確相關(guān)職責(zé)，從食堂采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣、人員管理等方面做好“日管控、周排查、月調(diào)度”。目前全縣各學(xué)校共聘請(qǐng)18名食品安全總監(jiān)，其他學(xué)校均設(shè)置了食品安全員，為全縣4.7萬(wàn)名師生們的就餐安全保駕護(hù)航。

“五班聯(lián)動(dòng)”做實(shí)功

滁州市來(lái)安縣五大班子辦公室及時(shí)聯(lián)動(dòng)，發(fā)揮部門(mén)合力的整體優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮責(zé)任落實(shí)和制度機(jī)制的最大工作功效。2022年11月18日，來(lái)安縣食安委辦公室召開(kāi)縣黨委、政府、紀(jì)委監(jiān)委、人大、政協(xié)辦公室負(fù)責(zé)人會(huì)議，集中學(xué)習(xí)相關(guān)規(guī)定以及相關(guān)縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)包保的B級(jí)企業(yè)名單，并組建全縣B級(jí)企業(yè)包保工作群，讓縣領(lǐng)導(dǎo)秘書(shū)全部接入其中，及時(shí)發(fā)布工作提醒和要求。未來(lái)，五大班子將結(jié)合工作的實(shí)際進(jìn)展情況和落實(shí)過(guò)程中的矛盾問(wèn)題，時(shí)時(shí)掌控工作力度，協(xié)商統(tǒng)籌下步工作，以做實(shí)做深“一大安全”“兩個(gè)責(zé)任”這篇大文章。