內(nèi)蒙古鄂托克前旗“三步走”戰(zhàn)略推動食品安全“兩個責(zé)任”工作落實

中國食品安全報訊（李娥 趙澤瑞）自開展落實食品安全“兩個責(zé)任”工作以來，為縱深推動食品安全“兩個責(zé)任”工作落地見效，建立健全分層分級精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力終端見效工作機制，鄂爾多斯市鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局通過“三步走”切實擰緊責(zé)任鏈條，全力促進食品安全工作提質(zhì)增效。

“專題部署+領(lǐng)導(dǎo)小組”確保組織有力。組織召開食品安全“兩個責(zé)任”工作專題研究部署會，把落實“兩個責(zé)任”工作機制作為提升全旗食品安全工作水平和增強風(fēng)險防控能力的重要抓手。成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立“主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓+分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓+業(yè)務(wù)股室、市場監(jiān)管所齊參與”和“摸清底數(shù)、明確范圍、規(guī)定時限、提級包?！钡拈]環(huán)推進工作機制，精細(xì)推動食品安全“兩個責(zé)任”工作落地見效。

“摸清底數(shù)+清單管理”確保人員有序。結(jié)合基層日常監(jiān)管、實地走訪等方式，對全旗1383家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體分布、規(guī)模、業(yè)態(tài)等進行全覆蓋摸底調(diào)查，實行清單管理，并對部分已營業(yè)、關(guān)閉或已注銷的“僵尸”主體開展動態(tài)清理，及時在食品經(jīng)營許可系統(tǒng)中進行列異標(biāo)注，確保底數(shù)清晰。

“分層分級+時間節(jié)點”確保工作落地。將轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位按照“分層分級、層級對應(yīng)”原則和大、中、小、微企業(yè)統(tǒng)計劃分標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)確劃分為A、B、C、D四級（其中，A級3家、B級8家、C級19家、D級1353家），督促食品生產(chǎn)經(jīng)營主體配齊配強食品安全管理人員（食品安全總監(jiān)、食品安全員），強化主要負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為。截至目前，按照“兩配備”要求，全旗共配備食品安全總監(jiān)30名，食品安全員30名，并督促1家集中交易市場和30家小微企業(yè)入駐了內(nèi)蒙古風(fēng)控平臺。

據(jù)了解，鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局將“兩個責(zé)任”工作機制的落實作為當(dāng)前及今后一個時期內(nèi)食品安全工作的重中之重，嚴(yán)格按照《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的工作要求，依據(jù)包保主體臺賬底數(shù)，建立完善責(zé)任清單、簽訂承諾書、開展督導(dǎo)檢查，用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)守護人民群眾“舌尖上的安全”。