中國食品安全網(wǎng)訊（田菲）吉林省四平市通過“強化組織領導、開展層級督導、排查問題整改”扎實推進“兩個責任”落地見效。

強化“全方位”部署。四平市市委、市政府高度重視食品安全“兩個責任”推進落實工作，主要領導先后作出批示，明確市縣鄉(xiāng)村四級的包保責任，理順工作機制。印發(fā)《致全市食品安全屬地管理責任包保干部一封信》《四平市食品安全“兩個責任”工作手冊》，每位包保干部人手一冊，明確督導工作的目的、標準和重點。開展分級分類精準培訓，通過線上課堂、視頻講解、線下培訓等方式做到全市512名包保干部和B級及以上企業(yè)“兩員”培訓全覆蓋，不斷提高工作效能，凝聚上下聯(lián)動、整體推進工作合力。

強化“全覆蓋”督導。市食安委領導帶頭開展包保督導工作，對照任務清單，通過現(xiàn)場檢查、座談交流、查看臺賬等方式，督查包保主體日常管理體系、常態(tài)化防控、應急處置機制及宣傳培訓等，通過最小工作單元責任落實情況，倒查包保責任落實。鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）級干部通過實地走訪、電話問詢等多樣形式，進一步壓緊壓實主體責任。針對督導問題，及時銜接反饋給轄區(qū)市場監(jiān)管所（分局）。目前，全市512名位包保干部分別對1290戶主體完成督導，使用管理平臺及數(shù)據(jù)APP錄入中。

強化“全要素”結(jié)合。“兩個責任”列入市委市政府年度重點工作，將創(chuàng)城與落實食品安全“兩個責任”工作機制緊密結(jié)合、貫通聯(lián)動，一體壓實落地見效。通過市食安委領導帶頭實地檢查調(diào)研，增強“關鍵少數(shù)”“三類人”食品安全意識，從“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”督促企業(yè)主體責任落實，全方位守住食品安全底線。由市縣兩級政府督查室和市場監(jiān)管局成立督導組，督促各級包保干部照單履職、排查消除風險隱患，推動“兩個責任”走深走實。

強化“全過程”整改。市食安辦組織召開全市基層包保干部培訓會議，切實增強包保干部的責任意識和管理能力。培訓以包保干部如何運用食品安全屬地管理責任平臺及移動APP為重點，采取集中觀看視頻，分段介紹講解方式進行培訓，指導干部熟練操作，及時將督導信息錄入平臺。督導過程中，嚴格落實清單任務，嚴格執(zhí)行“全過程”流程，圍繞包保主體證照管理、人員管理、食品原料購進、票證索要、關鍵點控制等，督促企業(yè)壓實主體責任，防控食品安全風險隱患。目前，一季度發(fā)現(xiàn)問題994個，整改完成率67.9%個。二季度督導正有序督導中。