中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者紀(jì)紅霞）連日來(lái)，河北省保定市高陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局大力開(kāi)展食品安全抽檢活動(dòng)，持續(xù)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)。

緊扣“一個(gè)宗旨”，多品類(lèi)多項(xiàng)目抽檢。針對(duì)群眾平時(shí)經(jīng)常食用的食材進(jìn)行抽檢，抽檢的大類(lèi)涵蓋食用油、調(diào)味品、速凍食品、蔬菜和食用農(nóng)產(chǎn)品等品種。檢測(cè)的項(xiàng)目主要以農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、添加劑等為主。

壓實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，加強(qiáng)監(jiān)督檢查。對(duì)經(jīng)營(yíng)單位的環(huán)境衛(wèi)生、基礎(chǔ)設(shè)施、原料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存擺放等環(huán)節(jié)實(shí)施全面監(jiān)督檢查。指導(dǎo)完善食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制。

控牢“三個(gè)重點(diǎn)”，保障食品安全。加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)區(qū)域的重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行抽檢，重點(diǎn)抽檢高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品，從源頭上抓好食品安全。通過(guò)拉網(wǎng)式、全覆蓋檢查和監(jiān)督抽檢等方式加大食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)查食品經(jīng)營(yíng)許可證照、從業(yè)人員健康證明以及其他索證索票情況，嚴(yán)查是否存在“三無(wú)”食品、“山寨”食品、劣質(zhì)過(guò)期食品等違法違規(guī)行為存在。

據(jù)悉，下一步，高陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開(kāi)展專項(xiàng)抽檢，強(qiáng)化食品安全的監(jiān)督管理，有效排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障群眾的飲食安全。