河南省三門峽市盧氏縣特色商業(yè)街里琳瑯滿目的攤位。
臨近春節(jié),華燈初上,在河南省三門峽市盧氏縣特色商業(yè)街兩側(cè),一盞盞夜燈,照亮了沿街的流動(dòng)小吃攤。炸串、臭豆腐、炒酸奶……攤販們此起彼伏的叫賣聲與商場(chǎng)里的音樂聲、路邊汽車的鳴笛聲交織在一起,拉開了夜生活的帷幕。
空氣中彌漫著各種特色小吃的味道,隨風(fēng)飄向川流不息的人群,陣陣香風(fēng)勾起了行人們的食欲。不時(shí)有人駐足在攤位前,目光在琳瑯滿目的小吃攤上逡巡,尋找心儀的美味,一番思考后,掃碼付款,圍在攤點(diǎn)附近,呵著手,等待著從攤主手中接過美味。
“給我夾個(gè)餅,炸一個(gè)雞排,再加點(diǎn)生菜和青椒?!?/span>
“好的,您稍等,馬上就好?!?/span>
在一個(gè)鐵板燒夾菜攤位前,店家小哥一邊向顧客熱情地回話,一邊麻利地把串好的雞排放入沸騰的油中,來回翻炸。
杜新強(qiáng)正在用手機(jī)統(tǒng)計(jì)晚上經(jīng)營的收入。
攤主小哥兒名叫杜新強(qiáng),盧氏縣文峪鄉(xiāng)南窯村人,今年30歲,之前一直在上海打工,2022年8月返回家鄉(xiāng)。
“這幾年在外邊打工,收入和花銷基本上持平,略有盈余。去年9月我家孩子出生,需要人照看,我和媳婦商量了一下,就決定暫時(shí)不去外面打工了。”說起自己的攤位,杜新強(qiáng)打開了話匣子,“我們用平時(shí)攢的一些錢,花了1萬多塊錢,買了一套鐵板燒夾菜的設(shè)備,開個(gè)流動(dòng)小吃攤,掙點(diǎn)錢。”
冬夜,寒風(fēng)凜凜,每天杜新強(qiáng)和愛人雷瑩都要在寒風(fēng)中,守到夜里11點(diǎn)多。每天早上7點(diǎn)多,杜新強(qiáng)就要到菜市場(chǎng)去選購食材,采買完成,又要花一上午的時(shí)間進(jìn)行加工,午飯基本上都是抽空吃兩口,就要到市場(chǎng)上出攤了,每天如此。
杜新強(qiáng)攤位碼放整齊的菜品。
干這個(gè)行當(dāng)苦不苦?杜新強(qiáng)一邊忙著手里的活,一邊笑著說:“累點(diǎn)怕啥,我這個(gè)年齡,正是奮斗的時(shí)候,這時(shí)候不吃苦,啥時(shí)候吃苦?一家人要吃喝,上有老,下有小,再苦也得干!現(xiàn)在社會(huì)正在向好的方面發(fā)展,正是干事的好機(jī)會(huì),只要不怕苦、能出力,這光景就會(huì)越來越好。”
在杜新強(qiáng)的攤位旁,他的愛人雷瑩也經(jīng)營著一個(gè)袖珍的熱奶寶攤位。一盞直播燈,一張小桌,一個(gè)電飯煲,一盒奶油,外加一些小零食就是全部的家當(dāng),雖然簡(jiǎn)單卻功能俱全。
杜新強(qiáng)愛人雷瑩的簡(jiǎn)易攤點(diǎn)。
每天晚上,馬路邊,杜新強(qiáng)在右邊賣鐵板燒夾菜,雷瑩在左邊賣熱奶寶,一個(gè)晚上能有500元左右的收入。忙的時(shí)候,就各干各的;閑的時(shí)候,兩個(gè)人一邊聊天,一邊有說有笑地干著手頭的零活。盡管起早貪黑,兩個(gè)人卻從不叫苦叫累,他們同甘共苦,在付出汗水的時(shí)候也收獲了回報(bào)和幸福。
在特色商業(yè)街,像杜新強(qiáng)這樣的還有幾十家,在每一個(gè)攤點(diǎn)背后,都是一個(gè)家庭,他們用辛勤的汗水為家庭撐起一片天,用奮斗的青春點(diǎn)燃了夜空中最絢麗的“人間煙火”。(谷婷婷 聶金鋒)