當(dāng)哈爾濱初雪刷屏社交圈，“南方小土豆”帶著行李箱再啟北上之旅。2025年的冬天，人們跳出“南下避寒”的固有選擇，解鎖多元玩法：有人在雪場疾馳追風(fēng)，有人在洗浴中心松弛躺平，還有人圍坐餐桌享用“熱辣滾燙”。
南方人北上玩雪 滑雪場變身冬日游樂場
當(dāng)雪花飄落，越來越多人的腳步開始追向有雪的遠(yuǎn)方。抖音生活服務(wù)聯(lián)合第一財經(jīng)旗下DT商業(yè)觀察發(fā)布的《2025冬季消費(fèi)趨勢洞察》顯示，圍繞冬季消費(fèi)，“冰雪游”“休閑娛樂”“美食”三大板塊熱度顯著提升。
滑雪運(yùn)動的熱潮在這個冬天持續(xù)升溫，成為不分年齡、跨越地域的全民樂趣?！?024-2025中國滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書》顯示，上一個雪季全國滑雪人次達(dá)到2605萬，人均滑雪次數(shù)提升至1.92次，超過冬奧會前的歷史峰值。并且，人們對滑雪體驗(yàn)有了進(jìn)階追求，更多人開始為專業(yè)教練付費(fèi)，滑雪私教課訂單量同比增長204%。
滑雪場里，親子家庭成為絕對主力，帶娃玩雪成為冬季家庭休閑的熱門選擇；以 00 后、學(xué)生為主的 “新生世代” 的身影也越來越多，為滑雪市場注入了新鮮活力。值得一提的是，“南人北上”成了新風(fēng)景，武漢、上海、重慶的南方游客帶著對雪的好奇奔赴而來，女性游客的增速更是超過男性。
比起專業(yè)的滑雪競技，無拘無束的玩雪體驗(yàn)更能點(diǎn)燃普通人對冬天的熱情，各地滑雪場也紛紛升級體驗(yàn)、花式寵客，只為讓游客收獲更純粹的快樂。徐州大景山滑雪場的“冰雪文化節(jié)”上，初、中、高級雪道滿足著不同水平的愛好者，而雪圈道、雪地摩托等項(xiàng)目則讓零基礎(chǔ)的游客也能盡情撒歡。河北狼牙山滑雪場則劃分出“滑雪區(qū)”與“戲雪區(qū)”，戲雪區(qū)包含雪地保齡球、雪地迷宮等數(shù)十種游樂項(xiàng)目，既滿足了滑雪愛好者馳騁雪場的需求，也讓親子家庭能輕松解鎖玩雪樂趣，實(shí)現(xiàn) “一人滑雪，全家歡樂” 的沉浸式體驗(yàn)。
滑雪帶來的快樂，早已延伸出雪場之外。數(shù)據(jù)顯示，年輕人的冰雪出行，不僅限于滑雪場上的風(fēng)馳電掣，更要解鎖“滑雪+吃住玩”的一站式快樂，讓冬日度假過得完整、盡興。越來越多游客不再當(dāng)天往返，而是選擇留下來，用兩三天的時間，深度體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣?。雪場周邊的客棧民宿成了熱門之選，那些能推窗見雪的山間院落、充滿特色的主題小屋，成為冰雪旅游中關(guān)乎氛圍與記憶的重要一環(huán)。消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，周五下班后出發(fā)，住進(jìn)溫暖的民宿，周六在雪場撒歡，周日逛逛當(dāng)?shù)氐慕窒铮蔀椴簧偃说闹苣┬谐?，滑雪從“?xiàng)目體驗(yàn)”變成了“目的地體驗(yàn)”。
不必遠(yuǎn)行看雪 “家門口的雪鄉(xiāng)”走紅
在社交媒體的帶動下，氛圍感雪景、踩雪玩雪、冰雪寫真等內(nèi)容不斷勾起人們對冰雪世界的向往。藏在城市周邊的雪景，成為冬日出行的新選擇。
熱門的冰雪主題樂園中，北方的哈爾濱冰雪大世界以天然冰雪為依托，用歷屆最大規(guī)模的冰雕雪塑打造極致體驗(yàn)；南方的深圳華發(fā)冰雪熱雪奇跡、上海耀雪冰雪世界則打破氣候限制，讓南方人在家門口就能摸到真雪，實(shí)現(xiàn)“玩雪自由”。
與此同時，“不必遠(yuǎn)行看雪”成了2025年冬季的新共識，一批“家門口的雪鄉(xiāng)”快速走紅。此前，哈爾濱雙峰林場因?yàn)楠?dú)特的地理位置形成千姿百態(tài)的雪塑景觀，被稱為“中國雪鄉(xiāng)”。現(xiàn)在，國人對冰雪氛圍的追求，催生了一批交通更方便、性價比更高的冰雪目的地。冰雪旅游搜索增長熱詞中，“雪鄉(xiāng)”目的地還有河北邢臺、河北勝芳、河南洛陽、河南新鄉(xiāng)等“家門口的雪鄉(xiāng)”，完美承接了周邊居民“周末玩雪”“短途度假”的需求。
各地文旅也在用心打磨冰雪體驗(yàn)，讓身邊的雪景更有溫度。河北借著“這么近，那么美”的熱度，推出“周末冰雪游”精品線路，讓京津冀的游客輕松就能找到玩雪的好去處，比如河北太行逸境雪鄉(xiāng)，今年官宣和中國哈雪文旅合作，打造華北地區(qū)“最強(qiáng)雪鄉(xiāng)”，在景區(qū)內(nèi)設(shè)置了雪國列車、光頭強(qiáng)的家、雪地摩托、雪地坦克等多個娛樂區(qū)；張家口崇禮區(qū)早早“開板”，不僅升級了運(yùn)力設(shè)施，更開啟了夜場模式、雪地轟趴等新玩法，當(dāng)夜幕降臨，雪場被燈光照亮，滑雪的快樂延續(xù)到深夜。
“生活家”精致貓冬 洗浴中心花式整活
冬天不只屬于“冒險家”，也屬于“生活家”。
年輕人的貓冬哲學(xué)，正從“宅在家里”升級為“出門宅”，他們呼朋引伴，奔向那些溫暖、舒適、能提供豐富體驗(yàn)的公共空間，將冬天“貓”得既溫暖又熱鬧。
室內(nèi)休閑娛樂的熱度在這個冬天居高不下，搜索量同比增長63%，越來越多的人選擇“組局過冬”，約上親朋好友打臺球、去KTV唱歌、去酒吧喝酒……各類室內(nèi)休閑娛樂場景，是冬日最具人氣的社交聚集地。
值得關(guān)注的是，這種室內(nèi)休閑的熱潮呈現(xiàn)出“南強(qiáng)北弱”的特點(diǎn)，消費(fèi)TOP10城市中南方占了八成，北方只有北京、西安兩座城市上榜。24至40歲的人群是活動主力，但18到23歲的年輕人增長最快，他們帶著對社交的渴望，在室內(nèi)空間里尋找歸屬感?！熬€下活動能結(jié)識圈子外的朋友，在忙碌的生活中放松一下，比線上交流更讓人安心。”時常在北京通州線下KTV組局的馬順利說。
前兩年，東北洗浴成功出圈，一眾“南方小土豆”勇闖北方澡堂，解鎖搓澡初體驗(yàn)。今年冬天這股熱潮持續(xù)升溫。在眾多室內(nèi)空間中，洗浴中心成了南北方人共同的“快樂老家”。抖音生活服務(wù)“貓冬”主題下，洗浴中心的搜索量同比增長36%，隨著冷空氣到來，這里的生意也比往年更火爆。如今的洗浴中心早已不是當(dāng)年的“澡堂子”，而是集泡湯、干飯、娛樂、躺平于一體的綜合空間，水果暢吃、飲料暢飲是標(biāo)配，游戲廳、電影院、親子樂園等設(shè)施一應(yīng)俱全，呆上一整天都不會覺得無聊。
洗浴中心還開始了花式整活，比如西安某湯泉，設(shè)置了“暴風(fēng)驟雨”打卡區(qū)，客人們換上泳衣踏入淺水區(qū)，在模擬的狂風(fēng)暴雨氛圍感中打卡出片，獨(dú)特的體驗(yàn)感讓這里人氣爆棚。越來越多人把洗浴中心當(dāng)成聚會據(jù)點(diǎn)，18至23歲客群的訂單增速高達(dá)59%，證明這種“泡湯+社交”的模式，正受到年輕人的熱烈追捧。
舌尖上的冬天 吃下一口“熱辣滾燙”
今年初冬，“奶皮子糖葫蘆”刷屏網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)友紛紛調(diào)侃，每到冬天都有新的食物承包熱搜。社交媒體上，糖炒栗子、烤紅薯等美食組成的“過冬四件套”持續(xù)走紅。對年輕人來說，分享美食本來就是一種社交樂趣，在寒冷的冬天，“吃點(diǎn)好的”不只是為了填飽肚子，更是一種情緒療愈。
火鍋無疑是冬日餐桌的“頂流”。沸騰的鍋底冒著熱氣，食材在湯中翻滾，親友圍坐一堂談天說地，這份自帶的熱鬧感，完美適配冬天氛圍。從訂單量來看，今年的火鍋風(fēng)味更加多元：川渝火鍋依舊穩(wěn)居榜首，麻辣鮮香的味道讓人暢快淋漓；云南火鍋、潮汕牛肉火鍋等地域風(fēng)味則增速明顯，帶來了不同的舌尖體驗(yàn)。冬日里的養(yǎng)生需求也愈發(fā)突出，羊肉、甲魚、羊蝎子等溫補(bǔ)食材成了熱門，椰子雞、豬肚雞等鍋底兼顧美味與養(yǎng)生，讓吃火鍋也能吃得健康安心。
人們吃火鍋，不僅關(guān)心風(fēng)味、食材，而且看重情緒價值。紅餐大數(shù)據(jù)發(fā)布的《火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告2025》顯示，如今的年輕人吃火鍋更注重“新五感體驗(yàn)”：松弛感、原生感、存在感、社交感、氛圍感。
以氛圍感為例，“氛圍好”成了選餐廳的重要標(biāo)準(zhǔn)。2025年出圈的“山野火鍋”便是典型，山野意境的裝潢、新鮮的本地食材，既滿足了視覺與味覺的需求，又提供了松弛的社交空間。
今年秋冬，“咸法酪”“奶皮子”大流行，充分證明了年輕人對“濃郁”“滿足感”的需求。冬天的一杯飲品、一份小吃，就像隨身攜帶的“情緒充電站”。
各種“冬日限定”美食傳遞著溫暖：車?yán)遄拥乃阉髁客确私弑?，一顆顆飽滿多汁的果實(shí)，成了冬日里的甜蜜犒賞；烤紅薯的香氣飄散在街頭巷尾，捧在手里暖呼呼，咬一口甜絲絲，簡單的美味卻最能治愈人心。
一股“反季吃冰”的新潮流也在興起。電商生活服務(wù)平臺上，冰淇淋、酸奶訂單的增長比例超過了茶飲和咖啡，成為追求反差快樂的冬日儀式。（陳斯）
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