貴州三都自治縣：年貨糍粑趕訂單生產(chǎn)忙

糍粑是年貨市場上的爆款美食之一，春節(jié)臨近，三都自治縣的糍粑加工廠迎來一年中最忙碌的時刻。

在三都大河鎮(zhèn)返鄉(xiāng)工業(yè)園區(qū)的貴州千畝農(nóng)夫食品有限公司，當下正開足馬力加大生產(chǎn)，供應市場需求。目前，公司每日生產(chǎn)糍粑2400公斤左右，訂單量在3000單左右，接單不停、供貨不斷。

公司的糍粑加工操作間里，蒸汽彌漫、米香四溢。待木甑中的糯米蒸熟，裝進打糍粑機粉碎成泥狀，再通過成型器加工成大小統(tǒng)一的糍粑，最后經(jīng)過定型器，一個個色澤圓潤、品相十足的糍粑新鮮出爐了。

一邊是糍粑生產(chǎn)線接連運轉(zhuǎn)，另一邊的打包發(fā)貨中心同樣熱火朝天。工人們忙著分揀、裝箱、打包，快遞員掃描快遞信息后開始裝車，將這些糍粑發(fā)往全國各地。

2023年，貴州千畝農(nóng)夫食品有限公司開始投資生產(chǎn)，現(xiàn)已開發(fā)了玉米、高粱、紅豆、原味4種口味的糍粑?！拔覀冎饕诙兑簟⑻詫?、拼多多等線上平臺銷售。下一步，將根據(jù)市場需求，開發(fā)更多的口味，擴大生產(chǎn)規(guī)模?！辟F州千畝農(nóng)夫食品有限公司負責人韋盛說。（蘇沛柔 王殷富 楊改平）