近幾年，走進任何一家中高端酒店大堂，常會看到這樣的景象：即使是工作日的白天，酒店大堂的休息區(qū)也坐著不少人：筆記本電腦旁放著咖啡的遠程辦公者、低聲討論方案的商務伙伴、安靜閱讀的年輕人……他們中不少人并非住客，卻將這里當作“辦公室”“自習室”，甚至“社區(qū)客廳”。這些“游牧”的年輕人正在重塑酒店空間的功能邊界，而敏銳的酒店集團早已將“第三空間”經(jīng)濟納入核心戰(zhàn)略，試圖在行業(yè)整體承壓的背景下，開辟新的業(yè)績增長曲線。
“為住宿付費”到“為場景付費”
“在酒店自習，環(huán)境非常高檔精致，酒店幾乎也不會有趕人的問題，設計的公區(qū)就是為了讓客人休息放松的。”一位常在家附近酒店的大堂學習的年輕人在社交平臺上分享道。24小時開放、穩(wěn)定WiFi、舒適座椅、免費茶水……這些條件讓酒店大堂成為比咖啡館更“香”的選擇。
這種需求不僅限于大堂，健身房、泳池，甚至洗衣房，都成為非住客的目標。在一些二手平臺或團購渠道，高端酒店健身房的單次體驗券或月卡頗為暢銷，消費者可以用遠低于住宿的價格，享受專業(yè)器械、優(yōu)質(zhì)環(huán)境和星級服務。
90后的扈女士的經(jīng)歷頗具代表性。作為一名學習辦公博主，她每天都要抱著手機或者筆記本電腦碼字寫文章。對于扈女士來說，最解壓的方式就是住酒店。“這里不僅能住宿，還可以健身、在‘竹居’看書、品茶，甚至利用洗衣房處理日常衣物?！膘枧勘硎荆@能夠幫助她有效隔離原有生活環(huán)境、提供高濃度“情緒價值”的體驗，也成為她重復消費的核心動力?！皟H今年下半年就入住了近十家酒店，差不多三十晚。”
財報中的非客房收入突圍
從最新的酒店業(yè)三季度財報看，華住、亞朵等頭部酒店集團正將“第三空間”打造為應對行業(yè)壓力的重要戰(zhàn)略。亞朵集團2025年第三季度財報顯示，雖然酒店核心指標持續(xù)承壓，平均客房收入與日均房價雙雙下滑，均低于去年同期水平。但零售業(yè)務異軍突起，收入達8.46億元，同比猛增76.4%，占總營收比重已達32.2%。
亞朵的核心策略是“空間場景化”，其4.0版本酒店將大堂升級為“亞朵生活空間”，融合圖書借閱、文創(chuàng)零售、藝術(shù)展覽等功能，通過“場景+零售”模式，將酒店住宿延伸至場景體驗甚至家居消費。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022-2024年，亞朵零售收入占比從13.8%躍升至30.3%。
華住集團在本季度實現(xiàn)了國內(nèi)酒店RevPAR（平均可出租客房收入）256元，與去年同期持平，在行業(yè)整體波動中表現(xiàn)出韌性。華住集團首席執(zhí)行官金輝在業(yè)績說明中，將部分穩(wěn)健表現(xiàn)歸因于對產(chǎn)品力與體驗的持續(xù)投入，其新推出的中高端品牌“全季大觀”，即是一個將“第三空間”理念深度產(chǎn)品化的案例。該品牌以“茶文化”為主題，將傳統(tǒng)大堂轉(zhuǎn)型為“茶堂”這一核心公共空間，并專門設置靜謐的辦公閱讀區(qū)域，旨在通過營造獨特的沉浸式場景來提升品牌溢價。
攜程數(shù)據(jù)顯示，73%的年輕客人選擇住宿產(chǎn)品時，會優(yōu)先關(guān)注是否融入當?shù)匚幕?。胡潤研究院報告指出?8%的高凈值人群選酒店的首要標準是要有獨特文化體驗。消費者需求的演變，推動酒店從提供標準化住宿服務，轉(zhuǎn)向經(jīng)營場景與提供情緒價值。
第三空間或?qū)⑦M一步細分
如今酒店第三空間的競爭已告別“大而全”的粗放模式，進入“精準化+高效化”的深水區(qū)。亞朵的“場景+零售”、華住的“茶文化沉浸”，雖路徑不同，但核心邏輯高度一致：以消費者的需求為核心，通過差異化場景營造，實現(xiàn)非房收入與住房業(yè)務的雙向賦能。
財報數(shù)據(jù)與實踐案例均證明，第三空間的價值不僅在于增加收入來源，更在于重構(gòu)酒店的品牌競爭力。在行業(yè)整體承壓、同質(zhì)化嚴重的背景下，那些能提供情緒價值、文化體驗和多元服務的空間，正在成為吸引客群的核心磁場。
未來，隨著消費需求的持續(xù)升級，第三空間或?qū)⑦M一步細分，在地文化深度融合、科技賦能沉浸式體驗、會員體系深度綁定等將成為新趨勢。（魏銀科 尹睿）
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