“零元購(gòu)” 狂歡，沒(méi)有贏家的“外賣(mài)大戰(zhàn)”

“奶茶零元購(gòu)”“漢堡零元購(gòu)”......無(wú)異于賠本賺吆喝的外賣(mài)大戰(zhàn)，剛一啟動(dòng)便劈風(fēng)斬浪般席卷了各大門(mén)店，至今仍喧囂不斷。近日，隨著某平臺(tái)重磅啟動(dòng)“五百億補(bǔ)貼”計(jì)劃，另一平臺(tái)也甩出海量補(bǔ)貼券作為回?fù)?，?yōu)惠力度沖上熱搜。

這場(chǎng)有來(lái)有往的“價(jià)格戰(zhàn)”并非鷸蚌相爭(zhēng)，漁翁得利的消費(fèi)者利好之局，實(shí)則拋開(kāi)熱度退潮后必然的價(jià)格回升不談，短期集中的補(bǔ)貼攻勢(shì)一旦打成“持久戰(zhàn)”，市場(chǎng)秩序的隱患將持續(xù)累積，良好的業(yè)態(tài)更難以為繼。伴隨著羊毛狂歡下眾生相的顯露，一些弊端也已清晰可見(jiàn)。

價(jià)格戰(zhàn)催生盲目消費(fèi)，累垮服務(wù)鏈條。成都騎手小石單日狂送200單，但代價(jià)是高溫下連續(xù)工作16小時(shí)，引發(fā)體力續(xù)航擔(dān)憂。奶茶門(mén)店爆單，聚集在店內(nèi)的“0元購(gòu)”消費(fèi)者多如攻城之勢(shì)，員工手忙腳亂，應(yīng)接不暇。

高溫持續(xù)透支騎手體力，造成迫不得已的配送降速；店員腳不沾地應(yīng)對(duì)群情高漲，卻難免因預(yù)期失序而選擇性退單。在其背后，是不少消費(fèi)者一次性囤積數(shù)杯奶茶在家，忽略真實(shí)需求地大肆點(diǎn)單，任其過(guò)期浪費(fèi)，只為能在這場(chǎng)羊毛盛宴中分一杯羹。與消費(fèi)心理所共振的是服務(wù)鏈上疲于奔命的人。高強(qiáng)度工作量之下，誰(shuí)來(lái)守住他們的健康底線，誰(shuí)又敢為忙碌流水線上的服務(wù)質(zhì)量擔(dān)保？

價(jià)格戰(zhàn)阻梗小店出路，窄化消費(fèi)選擇。有網(wǎng)友提到，所在城市的一些蜜雪冰城、茶百道因薄利多銷(xiāo)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在近期蕩然無(wú)存，難以賺取利潤(rùn)，從而紛紛關(guān)門(mén)?！百u(mài)得多，不賺錢(qián)?！币恍┲行∩虘敉瑯訜o(wú)法承擔(dān)高昂的成本，而在補(bǔ)貼期內(nèi)暫時(shí)關(guān)店，或直接將配送費(fèi)調(diào)高來(lái)“抵消”平臺(tái)折扣，以減免虧損。

對(duì)許多小店而言，無(wú)法帶來(lái)利潤(rùn)實(shí)惠的價(jià)格戰(zhàn)，僅是名不副實(shí)的熱鬧?？此瓢倩R放的繁榮，實(shí)則是幾大平臺(tái)為爭(zhēng)奪壟斷高地所制造的假象。讓小店一時(shí)無(wú)路可走的同時(shí)，也在擠壓消費(fèi)者的選擇余地，無(wú)形將其縛于消費(fèi)繭房之中。本應(yīng)真正普惠的多元活力經(jīng)濟(jì)，卻在為大平臺(tái)爭(zhēng)先恐后的逐利爪牙所蠶食，走向單調(diào)。

價(jià)格戰(zhàn)扭曲內(nèi)卷標(biāo)準(zhǔn)，滋生行業(yè)隱患。當(dāng)“價(jià)廉物美”被“免費(fèi)午餐”的內(nèi)卷新標(biāo)準(zhǔn)取而代之，平臺(tái)一心著眼于成本的博弈、價(jià)格的游戲，市場(chǎng)生態(tài)也正在被新興的消極訊號(hào)干擾——比起潛心打磨產(chǎn)品質(zhì)量，利用低價(jià)的噱頭更容易拿下一蹴而就的成功。

競(jìng)相壓價(jià)擴(kuò)張產(chǎn)能、靠補(bǔ)貼爭(zhēng)奪市場(chǎng)的低水平內(nèi)卷戲碼，都會(huì)使“物”的重要性在一樁樁零元交易中越發(fā)式微，“一分錢(qián)一分貨”的傳統(tǒng)美德也將趨于淡薄。交易買(mǎi)賣(mài)的核心，豈能讓愈演愈烈的投機(jī)行徑蛀空？對(duì)于高品質(zhì)永無(wú)止境的追求，豈可因舍本逐末的撒錢(qián)風(fēng)潮而輕易摒棄？

此外，還有網(wǎng)友表示，某些奶茶店一開(kāi)始是真正無(wú)條件免單，后來(lái)利潤(rùn)薄了便提高配送費(fèi)或起送門(mén)檻，再到現(xiàn)在能免單的只?？诟写至拥目钍??？梢?jiàn)戰(zhàn)線拉到如今，不僅平臺(tái)商家疲軟、服務(wù)人員勞累，對(duì)于消費(fèi)者而言的新鮮感與利好初衷也不復(fù)存在。那些可占的“便宜”被迫不斷縮水，正好證明了“價(jià)格戰(zhàn)”的不可持續(xù)性。一味同質(zhì)化地卷價(jià)格，燃盡資本破釜沉舟的“外賣(mài)大戰(zhàn)”，到最后定然沒(méi)有贏家。

向下卷價(jià)格沒(méi)有未來(lái)，向上搏創(chuàng)新卻是海闊天空。一時(shí)的補(bǔ)貼只能換取消費(fèi)者短暫駐足，品牌之間所存在差異化的技術(shù)、服務(wù)和產(chǎn)品，獨(dú)具一格的價(jià)值創(chuàng)造，才是贏得不同顧客的長(zhǎng)足底氣。（王佳燦）