廣東省疾控中心發(fā)布食品年貨置辦提醒

年關(guān)將近，不少人開始備年貨。然而，車?yán)遄?、啤酒、海鮮、雞翅等熱門年貨最近卻頻頻出現(xiàn)核酸檢測呈陽性的情況。廣東省疾控中心提醒，目前沒有消費者因接觸食品或其外包裝感染新冠病毒的案例，市民無需過分恐慌，但應(yīng)做好防護。

為何非冷鏈進口食品核酸檢測陽性的情況也變多了？廣東省疾控中心專家解釋，這主要跟兩個原因有關(guān)：一是目前全球疫情蔓延態(tài)勢持續(xù)加劇，每天都有大量新增病例。境外從事食品生產(chǎn)經(jīng)營等活動的人員在感染后可能未及時離開工作崗位，繼續(xù)從事食品生產(chǎn)、裝卸、運輸、貯存等工作。病毒有可能就在這些工作環(huán)節(jié)中，通過感染者污染食品或其包裝材料表面，并隨著跨境運輸進入我國。二是新冠病毒喜歡低溫環(huán)境，溫度越低，存活時間越長。冬季氣溫低，很多進口貨物的常溫運輸環(huán)境也類似于冷鏈系統(tǒng)，因此也可能成為病毒載體。

廣東省疾控中心提醒，市民在購買年貨時，最好去正規(guī)超市或市場選購食品；選購海鮮及生肉時應(yīng)避免用手直接接觸，建議戴上一次性手套，觸碰后應(yīng)及時清潔雙手；生鮮、冷凍類食品，應(yīng)與果蔬、熟食類食品分開包裝；建議用流動水清洗水果，無需使用消毒劑，不放心的話可以多沖洗一會兒或削皮后食用；清洗完海鮮、肉類等冷凍食品后，要用肥皂或洗手液和流動水清潔雙手；食物要煮熟煮透，盡量避免生食蔬菜和肉類。（余燕紅）