國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立大會(huì)在京召開(kāi)

近日，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司的指導(dǎo)下，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所主辦，國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)中心承辦的“農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)及分等分級(jí)學(xué)術(shù)研討會(huì)暨國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立大會(huì)”在北京舉辦。來(lái)自農(nóng)業(yè)、食品領(lǐng)域的權(quán)威專家們?cè)跁?huì)上圍繞“大食物、大營(yíng)養(yǎng)、大健康”理念進(jìn)行深入研討。

圖片來(lái)源?視覺(jué)中國(guó)

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題越來(lái)越受到關(guān)注。目前，消費(fèi)者對(duì)于“到底該怎么吃，到底含有什么營(yíng)養(yǎng)”還存在一定的疑惑，要進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)及分等分級(jí)研究，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)制度體系建設(shè)，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)型農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)布局，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)科普宣傳。

當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)業(yè)正加快進(jìn)入滿足營(yíng)養(yǎng)健康需求的新階段。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從生存型食物供給保障向健康型滿足營(yíng)養(yǎng)需求轉(zhuǎn)型，食物供給從滿足一般性大眾型食物消費(fèi)需求為主向滿足個(gè)性化定制型食品消費(fèi)需求轉(zhuǎn)型。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所所長(zhǎng)王加啟介紹，為了滿足不同區(qū)域、不同人群的需要，政府將出臺(tái)未來(lái)15年食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要，以確保食物營(yíng)養(yǎng)供給的數(shù)量、質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)，引導(dǎo)食物結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化和食物供應(yīng)鏈建設(shè)。

由國(guó)家級(jí)、省級(jí)和地市級(jí)農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)共同參與的“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)科技創(chuàng)新聯(lián)盟”在本次大會(huì)上宣布成立，將著力解決我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)全局性重大戰(zhàn)略與共性技術(shù)難題和應(yīng)用發(fā)展導(dǎo)向性關(guān)鍵問(wèn)題，開(kāi)展國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)與應(yīng)用科研協(xié)同創(chuàng)新。（王子涵）