深圳市開展食品安全八大專項治理行動

為加強食品安全管理，切實提高食品安全水平，深圳市市場監(jiān)督管理局（市食藥安辦）于近期組織印發(fā)專項工作方案，自2019年9月在全市組織開展食品安全領(lǐng)域八大專項治理行動。該行動將一直持續(xù)到2020年全年。

據(jù)了解，深圳市在食品安全事故與食源性疾病、微小餐飲與網(wǎng)絡(luò)餐飲、食品流動攤販、學(xué)校及校園周邊食品安全、畜禽私屠濫宰、行業(yè)潛規(guī)則、食品安全謠言等方面仍存在諸多問題。此次食品安全領(lǐng)域八大專項治理行動將針對食品安全存在的問題進(jìn)行重點治理。

直擊八大突出問題 狠下功夫解決問題

據(jù)了解，食品安全領(lǐng)域八大專項治理行動包括：打擊私宰畜禽產(chǎn)品與活禽非法交易專項行動；牛百葉及火鍋店相關(guān)食品治理專項行動（相關(guān)工作已開展）；食品安全風(fēng)險監(jiān)測與潛規(guī)則隱患治理專項行動；餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升專項行動；校園食品安全守護(hù)與“三無”食品治理專項行動；貝類水產(chǎn)品重金屬、抗生素、禁用化學(xué)物質(zhì)及獸藥殘留超標(biāo)治理專項行動；水果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留治理專項行動；保健食品行業(yè)非法添加及虛假宣傳整治專項行動。通過開展本次專項治理行動，將查處一批食品違法犯罪行為，懲處一批違法犯罪的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，切實維護(hù)人民群眾食品安全。

分段落實專項任務(wù) 建立完善長效機(jī)制

本次專項治理行動共分兩個階段開展：2019年9月至12月底為集中治理階段，由市食藥安辦進(jìn)行統(tǒng)籌督辦，市教育局、市公安局、市市場監(jiān)管局、市城管和綜合執(zhí)法局、深圳海關(guān)及其他食藥安委成員單位根據(jù)職能和任務(wù)分工，分別牽頭、配合，積極落實；集中治理階段結(jié)束后，2020年常態(tài)化落實專項任務(wù)要求，認(rèn)真梳理總結(jié)專項治理中形成的好經(jīng)驗、好做法，固化為長效機(jī)制，加強八大領(lǐng)域的常態(tài)化監(jiān)管。

接下來，本次專項治理行動將及時有效處置重大食品安全投訴舉報問題。除了要做好案件發(fā)布工作，震懾食品違法犯罪行為，本次專項治理行動將廣泛發(fā)動監(jiān)督舉報，市民可通過12315、12345反映相關(guān)食品安全領(lǐng)域的問題，同時，也鼓勵企業(yè)內(nèi)部員工（吹哨人）和媒體對八大專項所涉及到的危害食品安全違法犯罪行為進(jìn)行監(jiān)督舉報，并發(fā)揮食藥志愿者作用，開展專項監(jiān)督舉報。（曾劍星）