全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一周價(jià)格行情監(jiān)測(cè)報(bào)告（2025年5月9日—2025年5月15日）

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2025年05月09日--2025年05月15日）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為115.42點(diǎn)，比上周下降1.02點(diǎn)，比去年同期下降5.25個(gè)點(diǎn)。

本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.1～1.1%之間（如表1所示）。

本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)與上周相比，變化幅度在-1.5～2.5%之間（如表2所示）。

全國(guó)286家產(chǎn)銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為3.32元/公斤，比上周下降2.1%，同比下降15.3%。

監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周菜花、菠菜、芹菜、洋白菜和胡蘿卜的價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為6.4%、2.6%、1.5%、1.2%和0.6%（如表3所示）；西紅柿、豆角、青椒、黃瓜和蔥頭的價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度為7.4%、6.0%、4.5%、3.7%和3.2%（如表4所示）。

本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均價(jià)格為7.93元/公斤，比上周上升1.8%，同比上升8.6%（如表5所示）。

注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋(píng)果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。