中國食品安全網(wǎng)訊（張婕 記者李黎）為做好2022年全市中考食品安全保障工作，有效防范風險，預防食物中毒事件發(fā)生，保障廣大師生飲食安全和身心健康。6月17日至19日中考期間，昆山市市場監(jiān)管局采取源頭控制和重點巡查相結(jié)合的方式，對全市食材配送點、中考學校的食堂及周邊飲食店、副食品店等進行每日巡查，全力以赴保障中考期間師生“舌尖上的安全”。

保障現(xiàn)場?來源：昆山市市場監(jiān)管局

全市共有37個相關考點學校（公立27所，私立10所）。中考前，監(jiān)管人員對考點食品安全相關工作提前介入，對供餐學校食堂食品原材料查驗、原料存貯、食品粗加工、食品烹飪、食品留樣、餐飲具清洗消毒和保潔、人員健康管理和培訓、食堂環(huán)境衛(wèi)生等重點環(huán)節(jié)進行嚴格細致檢查，提前審核食堂供餐菜譜，進一步督促食品經(jīng)營者落實主體責任。

此次中考考點眾多，該局采用源頭控制方式對6家集中配送商進行食品快檢，7家獨立采購的學校（3家公立，4家私立）進行現(xiàn)場快檢及巡查，其他考點學校分別由所在地分局現(xiàn)場巡檢的方式，確保每餐有人管、食材有人控。主要重點對食材進行ATP、有機磷和氨基甲酸酯類、氧氟沙星、瘦肉精三項、氟蟲腈等項目檢測，共檢測1051批次，銷毀剩余食品2429公斤。相關分局、科室以及快檢中心出動保障人員149人次，保障63000余人次用餐安全，圓滿完成中考期間保障任務。