中國食品安全網(wǎng)訊（虞小芳 姚旭日 記者李黎）食品安全關(guān)乎民生，無錫市錫山區(qū)市場監(jiān)管局東港分局主動作為、壓實責(zé)任，結(jié)合國家食品安全示范城市創(chuàng)建、省級食品安全示范區(qū)復(fù)評等工作，扎實推進(jìn)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。截至目前，已發(fā)出責(zé)令改正通知書及當(dāng)場警告24份，立案查處5起。
在食品生產(chǎn)企業(yè)，重點查看了食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊食品生產(chǎn)領(lǐng)域的進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、標(biāo)簽標(biāo)識等制度不規(guī)范、采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窞樵牧蠒r落實疫情防控要求等方面存在的風(fēng)險隱患。截至目前，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)4家次，發(fā)現(xiàn)擋鼠板未按規(guī)定擺放、加工設(shè)施設(shè)備未定期維護(hù)保養(yǎng)等風(fēng)險隱患11個，已全部完成整改。
在食品銷售單位，重點查看了休閑零食店、煙酒店、散裝熟食店等商超、小食雜領(lǐng)域的特殊食品、進(jìn)口食品、散裝熟食。排查進(jìn)貨索證索票、進(jìn)銷臺賬以及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡龑５戎贫嚷鋵嵡闆r，嚴(yán)查銷售假冒偽劣食品、過期食品、“三無”食品、保健食品欺詐和虛假宣傳等行為。截至目前，已檢查62家次，發(fā)現(xiàn)了未履行進(jìn)貨查驗、健康證過期等風(fēng)險隱患56個，已全部完成整改。
在餐飲服務(wù)單位，重點查看了餐飲服務(wù)提供者在食品安全管理制度、經(jīng)營場所環(huán)境、餐飲具清洗消毒等落實情況。指導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者嚴(yán)格落實主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，加強(qiáng)索證索票和從業(yè)人員健康管理，落實“晨檢”制度。截至目前，檢查餐飲服務(wù)單位61家次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患167個，已整改完成136個，對其中1家使用過期食品的單位立案調(diào)查。
檢查現(xiàn)場?來源：無錫市錫山區(qū)市場監(jiān)管局東港分局
東港分局將持續(xù)發(fā)力，穩(wěn)步推進(jìn)“守底線、查隱患、保安全”專項行動，對食品安全隱患做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早控制，守護(hù)好“舌尖上的安全”，為無錫市創(chuàng)建國家食品安全示范城市筑基添彩。
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