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蘇州工業(yè)園區(qū)深化“守查?!毙袆?開展網(wǎng)絡(luò)餐飲線下核查工作

2022-11-11 11:12來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:鄭添元

中國食品安全網(wǎng)訊(夏瑩瑩?記者李黎)為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管,結(jié)合食品安全“守查?!奔熬W(wǎng)絡(luò)餐飲專項(xiàng)整治行動,蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)管局聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域,采用線上線下同步排查的方式,重點(diǎn)整治第三方平臺提供者、入網(wǎng)商家及線下門店存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,取得積極成效。

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檢查現(xiàn)場?圖片來源:蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)督管理局

執(zhí)法人員通過線上監(jiān)測風(fēng)險(xiǎn)隱患信息、線下核查處置違法違規(guī)行為,對園區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲單位實(shí)施全方位、多維度大排查。以線上信息公示、線下經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、原料管理、操作規(guī)范執(zhí)行等為重點(diǎn),全面排查入網(wǎng)商家食品安全隱患。重點(diǎn)集中監(jiān)管力量聚焦線上食品銷售覆蓋面廣的商戶和消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種,核查線上線下公示內(nèi)容是否相符;從業(yè)人員健康管理制度是否落實(shí);是否存在超范圍經(jīng)營;是否存在使用過期食材、篡改保質(zhì)期等食品安全違法違規(guī)行為。對于排查核查中發(fā)現(xiàn)的問題,建立風(fēng)險(xiǎn)隱患清單督促商戶及時(shí)落實(shí)整改,涉嫌違法違規(guī)的依法予以查處。截至目前,已檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲單位4432戶,因未按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目從事經(jīng)營活動、環(huán)境不整潔等問題,責(zé)令整改315戶,下線103戶,關(guān)停查封28戶,立案查處11件。

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檢查現(xiàn)場?圖片來源:蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)督管理局

下一步,蘇州市工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,督促商戶履行主體責(zé)任,并加大對網(wǎng)絡(luò)食品安全工作的宣傳和引導(dǎo),暢通公眾參與監(jiān)督渠道,引導(dǎo)廣大消費(fèi)者增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范和維權(quán)意識,逐步形成主體履責(zé)、政府監(jiān)管、社會監(jiān)督、大眾參與的食品安全治理新格局。