檢查現(xiàn)場?圖片來源：南京市浦口區(qū)市場監(jiān)管局

解難題，指導企業(yè)整改落實不反彈。對省市場監(jiān)管局智慧監(jiān)管系統(tǒng)中導出的問題，各街道食安辦牽頭逐戶逐項檢查整改是否到位，同時對企業(yè)在生產經(jīng)營過程中遇到的困難和問題，能現(xiàn)場幫扶解決的現(xiàn)場指導服務，不能現(xiàn)場解決的帶回專題研究再反饋企業(yè)；建制度，推動企業(yè)流程化管理實踐。督促企業(yè)嚴格執(zhí)行各項食品安全管理制度前提下，對加工制作的重點環(huán)節(jié)償試流程化管理模式，加強企業(yè)各崗位間合作配合，強化各崗位主體責任落實，對索證索票、清洗消毒、加工制作、食品留樣等環(huán)節(jié)按流程化模式試點，構建制度落實前提下的流程化管理模式，幫助企業(yè)解決用工難的問題。抓整改，服務企業(yè)問題前移抓自查。服務企業(yè)對標專項檢查標準，堅持問題導向、強化整改落實，補齊工作短板，防止問題反彈回潮，堅決、徹底、干凈地把食品安全隱患問題消滅在萌芽之中。

下一步，浦口區(qū)市場監(jiān)管局將強化問題整改落實，防范化解問題風險，堅決守住食品安全底線，全力推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項工作深入開展。