中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李媛媛 劉曉斌 郭望星）11月27日，延安安塞區(qū)委常委、政法委書記馮東深入安塞區(qū)福源幼兒園開展第四季度食品安全“兩個(gè)責(zé)任”督導(dǎo)檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：“延安市安塞區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局”微信公眾號(hào)

在督導(dǎo)檢查中，馮東對(duì)標(biāo)任務(wù)清單，實(shí)地查看了學(xué)校食堂操作間、儲(chǔ)存間、消毒設(shè)施的衛(wèi)生及管理情況，詳細(xì)了解了食品原料存儲(chǔ)、后廚加工操作過程、餐具清洗消毒、食品留樣等有關(guān)情況，聽取了幼兒園負(fù)責(zé)人關(guān)于“兩個(gè)責(zé)任”以及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作、食品安全制度落實(shí)以及人員健康管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的情況匯報(bào)。

馮東要求，學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，完善食品安全責(zé)任制，明確食品安全管理人員和從業(yè)人員崗位職責(zé)，真正將責(zé)任落實(shí)到人，及時(shí)排查和消除食品安全隱患，做好食品采購、烹飪配餐、食品留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)，為廣大幼兒提供放心、安全的校園飲食環(huán)境。監(jiān)管部門要強(qiáng)化日常監(jiān)管與指導(dǎo)，做好服務(wù)保障工作，嚴(yán)管學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)。