中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）3月20日，第二十七屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)暨第三十三屆全國(guó)食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)展示會(huì)在國(guó)家會(huì)展中心（上海）開(kāi)幕，永和大王益生菌合作伙伴——Novonesis諾和新元參展。永和大王益生菌豆?jié){主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)和快樂(lè)蜂中國(guó)總裁暨永和大王總裁劉毅、快樂(lè)蜂中國(guó)品牌戰(zhàn)略總監(jiān)葉斐雯，受邀為諾和新元助陣，并與諾和新元高層人士進(jìn)行了有關(guān)健康的現(xiàn)場(chǎng)討論。

OneHealth(隸屬Novonesis)中國(guó)區(qū)總經(jīng)理程錫安(左)與快樂(lè)蜂中國(guó)總裁暨永和大王總裁劉毅（右）現(xiàn)場(chǎng)交流 圖片來(lái)源：永和大王

Novonesis與快樂(lè)蜂中國(guó)團(tuán)隊(duì)在現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：永和大王

快樂(lè)蜂中國(guó)總裁劉毅先生表示：“Novonesis諾和新元在益生菌領(lǐng)域有著深厚積累與前瞻性見(jiàn)解，希望雙方攜手共同探索益生菌豆?jié){和健康飲食的新空間，賦能健康餐飲解決方案更多可能?！?快樂(lè)蜂中國(guó)品牌戰(zhàn)略總監(jiān)葉斐雯在現(xiàn)場(chǎng)做了“共創(chuàng)益生菌冰豆?jié){”案例的分享。

快樂(lè)蜂中國(guó)品牌戰(zhàn)略總監(jiān)葉斐雯案例分享 圖片來(lái)源：永和大王

隨著消費(fèi)者對(duì)腸道健康問(wèn)題愈加關(guān)注，餐飲龍頭企業(yè)紛紛推陳出新貼近消費(fèi)趨勢(shì)。永和大王關(guān)注到，全球約每10人便有1人受腸易激綜合征（IBS）困擾，而中國(guó)IBS患者的占比更是高達(dá)24%。2023年7月，永和大王與Novonesis合作，共同推出行業(yè)首創(chuàng)“IBme益生菌冰豆?jié){”，特別添加“長(zhǎng)雙歧桿菌35624?”，該益生菌源自人體，經(jīng)臨床研究認(rèn)證可有效緩解IBS癥狀。快樂(lè)蜂中國(guó)品牌戰(zhàn)略總監(jiān)葉斐雯在會(huì)上表示：“作為致力于將健康美味傳遞給更多消費(fèi)者的頭部中式餐飲品牌，永和大王在招牌產(chǎn)品上進(jìn)行創(chuàng)新迭代，為現(xiàn)磨豆?jié){的健康屬性賦予新的可能。”

永和大王益生菌冰豆?jié){在全國(guó)推出后廣受消費(fèi)者歡迎。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，益生菌冰豆?jié){上市三個(gè)月，銷量超百萬(wàn)，并帶動(dòng)飲料品類產(chǎn)品銷量增加超30%，成為永和大王的又一大爆款產(chǎn)品。

永和大王益生菌豆?jié){ 圖片來(lái)源：永和大王

作為中式連鎖快餐知名品牌，永和大王現(xiàn)磨豆?jié){一直以來(lái)是其核心旗艦產(chǎn)品。據(jù)悉，截至2023年永和大王累計(jì)賣出了6億杯現(xiàn)磨豆?jié){，公司在2023年平均每1秒鐘就售出約1.5杯豆?jié){，近些年，基于消費(fèi)者洞察，永和大王不斷進(jìn)行現(xiàn)磨豆?jié){產(chǎn)品線延展，開(kāi)創(chuàng)眾多業(yè)內(nèi)首創(chuàng)：“楊枝甘露豆?jié){”“生椰冰豆?jié){”“薏仁綠豆沙冰豆?jié){”等多款廣受消費(fèi)者歡迎的花色豆?jié){產(chǎn)品。而“益生菌豆?jié){”的推出不僅是永和大王不斷創(chuàng)新的體現(xiàn)，也是公司不斷履行對(duì)消費(fèi)者承諾的證明。

未來(lái)，永和大王將持續(xù)深耕研究消費(fèi)者需求，繼續(xù)發(fā)展益生菌豆?jié){產(chǎn)品線，并計(jì)劃開(kāi)發(fā)出更多助力消費(fèi)者健康的創(chuàng)新產(chǎn)品，將健康、安心、美味送到更多消費(fèi)者手中。