鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是支撐。近年來，永壽縣著力構建以糧、果、藥等優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)為引領，以廣茄、蘆筍種植及黑豬養(yǎng)殖等區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)為補充的現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，持續(xù)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，不斷培育農(nóng)業(yè)特色品牌，聚力發(fā)展特色經(jīng)濟，促進群眾多元增收，為鄉(xiāng)村振興注入活水。

做優(yōu)特色產(chǎn)業(yè) 打好生態(tài)有機牌

眼下正是茄子成熟的季節(jié)。8月15日，在永壽縣馬坊鎮(zhèn)寨子村廣茄蔬菜種植基地，一個個紫紅飽滿的長茄掛滿枝頭，長勢喜人，村民們穿梭在大棚里，采摘、分揀、裝車，一派繁忙的豐收景象。

“合作社為基地的廣茄注冊了‘永壽廣茄’品牌商標，擴大了產(chǎn)品知名度，同時采用訂單式銷售模式，與一些大型餐飲企業(yè)簽訂了長期銷售合同，暢通銷售渠道?！庇缐劭h利康廣茄蔬菜專業(yè)合作社負責人李康說，目前，廣茄蔬菜種植基地建成廣茄大棚358座，年畝產(chǎn)茄子7500公斤，預計年收入可達550萬元。

永壽縣因地制宜，大力發(fā)展“一村一品”，科學編制了《永壽縣“十四五”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，重點發(fā)展中藥材、小雜糧、設施農(nóng)業(yè)等一批有特色、有規(guī)模、有效益的產(chǎn)業(yè)，彌補產(chǎn)業(yè)短板，形成長短相結合的產(chǎn)業(yè)布局。

此外，為培育綠色、有機特色農(nóng)產(chǎn)品，永壽縣還以創(chuàng)建全省有機農(nóng)業(yè)示范區(qū)為契機，抓好全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品認證工作，推動縣域農(nóng)產(chǎn)品品質提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)。

截至目前，全縣種植蘆筍2800畝、車厘子2000畝、中藥材3.6萬畝，養(yǎng)殖蜜蜂1.2萬箱，發(fā)展設施蔬菜大棚1274座，果蔬種植面積達1.8萬畝，年產(chǎn)量達3萬噸。全縣認證綠色基地20個、產(chǎn)品22個，認證有機基地7個、產(chǎn)品8個，5個農(nóng)產(chǎn)品獲全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品認證，極大地提升了縣域農(nóng)產(chǎn)品的知名度和競爭力。

做大生豬養(yǎng)殖 打好惠農(nóng)富農(nóng)牌

8月14日，記者走進馬坊鎮(zhèn)桐家山村生豬養(yǎng)殖基地，一排排整齊的豬舍映入眼簾。

“我們與永壽溫氏畜牧有限公司簽訂了肉豬養(yǎng)殖合同，僅去年下半年就為該公司提供生豬2500多頭，實現(xiàn)利潤57.5萬元?！被刎撠熑藙⒄裣橐贿叴驋哓i舍一邊說，今年，基地預計出欄肉豬5200頭，年底可實現(xiàn)利潤130多萬元。

“溫氏采取‘四統(tǒng)一?！a(chǎn)業(yè)化運營模式——農(nóng)戶自建豬場，公司向合作農(nóng)戶統(tǒng)一供應仔豬、飼料、藥品和技術服務；生豬出欄時，由公司按保護價回收，實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖‘零風險’?！庇缐劭h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長張廣學介紹，今年上半年，永壽溫氏畜牧有限公司帶動該縣200戶養(yǎng)殖戶發(fā)展生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)經(jīng)營性收入3600萬元。

近年來，永壽縣堅持“龍頭引領、擴張總量、生態(tài)養(yǎng)殖、提質增效”的發(fā)展理念，依托龍頭企業(yè)，不斷加快生豬養(yǎng)殖規(guī)范化、標準化、生態(tài)化發(fā)展步伐。該縣通過“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，不斷壯大村集體經(jīng)濟，推動生豬產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。同時，該縣支持企業(yè)提升良種繁育質量，著力打造“永壽黑豬肉”有機品牌。截至目前，全縣累計建成標準化豬舍569棟，生豬存欄達45.7萬頭，預計可實現(xiàn)產(chǎn)值8.87億元。

做足深加工文章 打好三產(chǎn)融合牌

8月15日，在位于永壽縣監(jiān)軍街道起駕坡村的永壽縣純香農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)合作社里，工人們正在生產(chǎn)車間里對前期采摘后冷藏保鮮的槐花進行分揀、加工、包裝。

“我們建成了保鮮冷庫，延長了新鮮槐花的保質期，還深度挖掘槐花產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)出槐花餅、槐花蜜、槐花掛面等系列產(chǎn)品。”永壽縣純香農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)合作社負責人徐冬冬說，2019年，合作社獲得全國首家“有機槐花”認證。

如何讓優(yōu)質土特產(chǎn)變?yōu)椤跋沭G餑”商品？永壽縣著力在一二三產(chǎn)業(yè)融合上發(fā)力，推動農(nóng)產(chǎn)品深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。同時，該縣不斷健全聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)合作機制，把群眾牢牢鑲嵌在產(chǎn)業(yè)鏈上。此外，在產(chǎn)品開發(fā)中，永壽縣還注重深挖地域文化，賦予農(nóng)特產(chǎn)品文化元素，提升其內(nèi)在價值，使“買永壽農(nóng)產(chǎn)品，講永壽故事”成為時尚。

目前，永壽縣已開發(fā)出了永壽蘋果、槐花蜜、柿子酒等200多種綠色有機農(nóng)產(chǎn)品，受到消費者青睞。該縣還依托電子商務平臺，采用直播帶貨等形式，促進線上線下銷售，讓更多土特產(chǎn)走出陜西、銷往全國。（吳莎莎 趙曉雷 翟武鵬）