“荔枝主產(chǎn)區(qū)大豐收”“荔枝價(jià)格腰斬”,從5月起,這一消息就傳進(jìn)了每個(gè)愛吃荔枝的人耳中。到了最近,甚至曝出了產(chǎn)地收購價(jià)1元1斤。但消費(fèi)者需要注意了:一方面,“爛大街”的荔枝主要是妃子笑等低端品種,好吃的桂味、仙進(jìn)奉等品種價(jià)格依然較高;另一方面,即使是“爛大街”的品種,加上物流和損耗,售價(jià)依然與產(chǎn)地收購價(jià)有巨大差異,小心被網(wǎng)購的低價(jià)陷阱套路了。
“桂味是比較受歡迎的品種,妃子笑這種太差了,我們不進(jìn)貨的。”在河西一家社區(qū)水果店里,桂味荔枝售價(jià)19.9元一斤,問及為什么沒有幾塊錢一斤的妃子笑,老板直言妃子笑不好吃,偏酸偏澀,顧客吃過了更好的,就不肯再吃妃子笑了。
妃子笑有多受人“嫌棄”?前一段時(shí)間的一條熱搜可以窺見一二。前一段時(shí)間廣東籍藝人鐘楚曦在走紅毯時(shí)拎了一串荔枝作為裝飾,當(dāng)北方的朋友還在夸贊這個(gè)創(chuàng)意不錯(cuò)的時(shí)候,廣東IP的網(wǎng)友們已經(jīng)開始討論這串荔枝的具體品種了。有人猜測鐘楚曦拿的到底是桂味還是糯米糍,因?yàn)檫@兩個(gè)品種的荔枝都是紅中透粉,和鐘楚曦拿的荔枝外形比較接近;而另一些人則表示,“只要我們嶺南藝人拿的不是妃子笑我就放心了”“作為廣東人,她不會(huì)拿妃子笑的”。
記者了解到,在廣東人的荔枝“鄙視鏈”里,妃子笑被排在各品種的末尾。但有一說一,妃子笑荔枝真的有那么“不堪”嗎?對于江浙一帶以及北方的朋友來說,大多數(shù)人最開始接觸荔枝,吃的就是妃子笑,大家對它紅綠交錯(cuò)的顏色非常熟悉。如今它成為“爛大街”不受歡迎的品種,一方面是因?yàn)樗乃崽鹂谖恫蝗绻鹞?、糯米糍等純甜口味受歡迎,另一方面還是因?yàn)樗N植面積廣,供應(yīng)量大,自然價(jià)格就低了。
說了“鄙視鏈”的倒數(shù)第一,不得不說說正數(shù)第一。廣東人荔枝“鄙視鏈”的最頂端,是掛綠荔枝,這一品種通過僅存一棵的母樹嫁接培育后代,因此產(chǎn)量很低,價(jià)格堪稱天價(jià),據(jù)說掛綠果肉猶如凝脂,清甜之中還帶著幽香。第二名的仙進(jìn)奉荔枝比掛綠接地氣一些,它原產(chǎn)于廣州增城區(qū)仙村鎮(zhèn)基崗村,因曾是貢品而得名“進(jìn)奉”,后來又加上產(chǎn)地改名“仙進(jìn)奉”。仙進(jìn)奉的果皮比桂味、糯米糍更紅,果肉不是瑩白而是蠟黃色,吃起來蜜香濃郁。往年仙進(jìn)奉的價(jià)格高達(dá)百元一斤,今年價(jià)格也有所下降,盒馬目前300g一盒售價(jià)23.9元,沒吃過的朋友不妨趁降價(jià)買來嘗嘗鮮。
今年荔枝為何普遍降價(jià)?記者了解到,由于今年是暖冬,2~3月份荔枝開花時(shí)兩廣主產(chǎn)區(qū)又少雨,因此荔枝坐果率比去年高了很多,部分品種產(chǎn)量甚至翻了一番還多。供不應(yīng)求則價(jià)格上漲,供大于求則價(jià)格下跌,這是市場規(guī)律,但需要注意的是,即使果農(nóng)急于出手,愿意賠本銷售,但運(yùn)輸至江浙一帶,物流、損耗都是筆不小的支出。尤其荔枝不耐儲存,需要冷鏈加急運(yùn)輸,更是拉高了物流成本。面對電商平臺荔枝售價(jià)低至十幾元一箱的“誘惑”,一定要注意兩點(diǎn)。一是對方使用怎樣的物流,承諾多久到貨,到貨壞果是否包賠。二是標(biāo)注的重量是凈重還是包含泡沫箱、冰袋的重量。(劉麗媛)