人們形容一家百年老店時(shí)，常常用的是“老字號(hào)”這三個(gè)字。老字號(hào)具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn)，在傳承獨(dú)特技藝的同時(shí)，也成為地方發(fā)展的亮麗名片。

首屆東北老字號(hào)傳承創(chuàng)新大會(huì)將于11月18日在遼寧工業(yè)展覽館拉開大幕。屆時(shí)，東北三省百余家百年老店將會(huì)齊聚沈城，給百姓近距離接觸這些老字號(hào)的機(jī)會(huì)。

據(jù)了解，東北老字號(hào)傳承創(chuàng)新大會(huì)依據(jù)《商務(wù)部等8部門關(guān)于促進(jìn)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展的意見》，堅(jiān)持傳承與創(chuàng)新相結(jié)合，經(jīng)濟(jì)與文化相結(jié)合，推動(dòng)老字號(hào)守正創(chuàng)新發(fā)展，傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，提升老字號(hào)經(jīng)濟(jì)價(jià)值與文化價(jià)值，更好滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要，讓更多的人喜歡東北、扎根東北、圓夢(mèng)東北。

大會(huì)由遼寧省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)、遼商總會(huì)主辦，吉林省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)、黑龍江省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，遼寧省策劃學(xué)會(huì)承辦。

本次大會(huì)旨在振興老字號(hào)品牌，激活老字號(hào)發(fā)展活力，展現(xiàn)工匠精神與品牌魅力。

東北老字號(hào)博覽會(huì)將設(shè)立五大展區(qū)。并且首次開展東北老字號(hào)及遼商優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的線上直播活動(dòng)，讓更多的人了解老字號(hào)的品質(zhì)與魅力。

遼寧省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)將繼續(xù)攜眾多老字號(hào)企業(yè)集體亮相博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。據(jù)介紹，此次大會(huì)還將推出老字號(hào)家宴：一家人齊聚一堂，吃著老字號(hào)餃子，喝著老字號(hào)酒、老字號(hào)飲料，輔以老字號(hào)熟食，就連調(diào)料也都是老字號(hào)的。吃飽喝好再來點(diǎn)老字號(hào)的雪糕?？芍^與老字號(hào)零距離了。

此次大會(huì)同時(shí)將舉辦老字號(hào)發(fā)展高峰論壇。大會(huì)將邀請(qǐng)相關(guān)部門解讀促進(jìn)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展的政策措施，健全老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展政策體系；發(fā)布老字號(hào)發(fā)展報(bào)告，加快推進(jìn)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展步伐；組織專家學(xué)者和老字號(hào)企業(yè)代表開展對(duì)話，分析交流老字號(hào)高質(zhì)量發(fā)展路徑；發(fā)布老字號(hào)守正創(chuàng)新發(fā)展典型案例，樹立老字號(hào)品牌發(fā)展行業(yè)標(biāo)桿。

老字號(hào)所傳承的獨(dú)特產(chǎn)品、精湛技藝和經(jīng)營(yíng)理念，具有不可估量的品牌價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和文化價(jià)值。

此次盛會(huì)將增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)老字號(hào)的認(rèn)知，為人民群眾提供豐富多彩的消費(fèi)體驗(yàn)，借此良機(jī)努力把老字號(hào)打造成促進(jìn)東北經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的歷史文化金名片。（李振村）