中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）近日獲悉，哈爾濱喜薈餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“喜錦薈”）獲得3000萬(wàn)元人民幣A輪融資，由環(huán)球(香港)資本有限公司投資，本輪資金將用于品牌建設(shè)和組織建設(shè)。喜錦薈成立于2019年初，是一家中式餐飲品牌。如今已發(fā)展至30家規(guī)模。

喜錦薈尚品國(guó)粹水餃作為喜薈食品集團(tuán)的旗艦品牌，選用新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，將海鮮的鮮美與精工細(xì)作的手藝完美結(jié)合。每一個(gè)水餃都是手工制作，對(duì)食材的嚴(yán)格篩選和對(duì)工藝的精益求精，使得喜錦薈尚品國(guó)粹水餃在口感和營(yíng)養(yǎng)方面都達(dá)到了極高標(biāo)準(zhǔn)。為了不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和口感，喜錦薈尚品國(guó)粹水餃的研發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了長(zhǎng)期的實(shí)驗(yàn)和研究。他們深入了解食材的特性，探索各種制作工藝的優(yōu)劣，結(jié)合消費(fèi)者的口味需求，不斷優(yōu)化產(chǎn)品配方。經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)磨礪，喜錦薈尚品國(guó)粹水餃已經(jīng)形成了獨(dú)特的口感和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。

在各大社交媒體平臺(tái)上，消費(fèi)者紛紛留言稱(chēng)贊其水餃鮮美可口，皮薄餡足，海鮮味道濃郁。許多食客表示，喜錦薈尚品國(guó)粹水餃?zhǔn)撬麄兪走x的夜宵和周末家庭聚餐美食。

喜錦薈創(chuàng)始人洪勝輝說(shuō)：未來(lái)餐飲發(fā)展的趨勢(shì)和方向就是全鏈路供應(yīng)鏈，也會(huì)因此形成超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)壁壘?！拔覀儚氖巢牡街谱鞫际亲约旱?，層層把關(guān)保證新鮮度的同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)化口感”使喜錦薈具備屬于自身的運(yùn)營(yíng)邏輯和體系。而最為重要的，是在堅(jiān)持手工現(xiàn)包的模式下，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化。

總結(jié)來(lái)說(shuō)，喜錦薈水餃的成功得益于他們對(duì)美食的熱愛(ài)、對(duì)品質(zhì)的追求、對(duì)創(chuàng)新的執(zhí)著以及對(duì)消費(fèi)者的尊重。他們的品牌故事不僅僅是一個(gè)美食品牌的發(fā)展歷程，更是一個(gè)對(duì)美食的熱愛(ài)和追求的故事。在未來(lái)，我們期待喜錦薈能夠繼續(xù)為美食界帶來(lái)更多的驚喜和感動(dòng)。