中國食品安全網訊（赤峰市市場監(jiān)督管理局 王夢姝）為全面分析當前食品安全形勢，精準研判風險隱患，提升全市食品安全風險預警和防控能力。4月18日，赤峰市食品藥品安全委員會辦公室組織召開了2025年食品安全風險預警交流會。市教育局、公安局、民政局、農牧局、衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管局、赤峰海關、糧食和物資儲備局等成員單位相關科室負責同志、有關專家，以及餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會負責人參加會議。赤峰市食藥安辦副主任季鳳軍主持會議并講話。

會上，市食藥安委相關成員單位代表分別通報了食品安全日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢、風險監(jiān)測、違法案件查處中發(fā)現(xiàn)的風險隱患問題，結合自身職能職責提出了下一步防控工作建議。食品安全專家圍繞網絡餐飲、校園食品、食用農產品等重點食品的風險管控進行了深入討論和分析研判，行業(yè)協(xié)會代表結合餐飲行業(yè)特點，針對企業(yè)主體責任落實、食材溯源管理、餐飲具清洗消毒、強化政企協(xié)同發(fā)力、推動食品安全社會共治等方面提出了具體建議。

會議強調，各部門要始終將“四個最嚴”要求貫穿工作始終，要主動擔當作為，全力守護“舌尖上的安全”。一要筑牢責任意識根基，全方位提升風險防控能力。聚焦食用農產品和食品生產、貯存、運輸、寄遞和配送、銷售、消費、進口等環(huán)節(jié)，強化從“農田到餐桌”全生命周期、全鏈條監(jiān)管。二要優(yōu)化抽檢監(jiān)測體系，打造更精準的監(jiān)管“雷達”?？茖W制定抽檢計劃，深度分析抽檢數(shù)據(jù)，加強部門間信息互通，為食品安全監(jiān)管提供精準指引。三要精準治理靶向問題，堅決消除各類風險隱患。根據(jù)預警交流結果，聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風險的重點領域、重點環(huán)節(jié)、重點主體，采取有效的防控手段整治發(fā)現(xiàn)的問題，化解風險隱患，對嚴重違法行為要出重拳打擊，一查到底。四要深入落實聯(lián)動機制，凝聚食品安全共治合力。在現(xiàn)有的聯(lián)合執(zhí)法、信息通報、隱患排查等工作機制基礎上，進一步抓聯(lián)動、聚合力、解難題，用實際行動筑牢食品安全防線。

會議現(xiàn)場  圖片來源：赤峰市市場監(jiān)督管理局