安徽郎溪縣市場監(jiān)管局“雙節(jié)”期間校園食品監(jiān)管不放松

中國食品安全網(wǎng)訊（吳成?。┣锒緶夭畲?，是食品安全事故的易發(fā)、高發(fā)季節(jié)。為切實保障學(xué)校師生的食品安全和身體健康，安徽郎溪縣市場監(jiān)管局取消“雙節(jié)”休假，股所聯(lián)動，對全縣各所中小學(xué)、幼兒園開展學(xué)校食品安全工作專項檢查。

此次專項檢查結(jié)合秋冬季疫情防控工作要求，全面排查學(xué)校食堂在運行中的食品安全隱患。根據(jù)《安徽省食品經(jīng)營許可審查實施細(xì)(試行)》的規(guī)定，嚴(yán)格按照學(xué)校食堂許可審查標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行一次現(xiàn)場審查，重點對學(xué)校食堂的總體布局是否合理、食品安全管理制度是否健全、從業(yè)人員健康證是否齊全有效、（防鼠、防蠅、防蟲、防塵）“四防”措施是否到位、從業(yè)人員培訓(xùn)、專職食品安全管理人員培訓(xùn)考核等重點項進(jìn)行審查核實，對審查中發(fā)現(xiàn)問題立即督促整改，拒不整改或整改后仍然存在重大食品安全隱患的，責(zé)令停止食堂經(jīng)營活動。檢查同時督促學(xué)校食堂經(jīng)營者進(jìn)一步落實主體責(zé)任，嚴(yán)格按照各項食品安全制度，預(yù)防食品安全事件的發(fā)生，全力保障師生舌尖上的“安全”。

下一步，縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大食品監(jiān)管力度，在規(guī)定的時間內(nèi)對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行復(fù)查，對存在嚴(yán)重問題的學(xué)校食堂進(jìn)行約談，對約談和復(fù)查之后的學(xué)校食堂，如果仍然沒有整改或者整改仍然達(dá)不到食品安全法有關(guān)要求的，將責(zé)令停止經(jīng)營，并依據(jù)有關(guān)規(guī)定采取最嚴(yán)厲的處罰。