4月28日,河南省信陽市領導蒞臨馬祖常學校檢查學校食堂食品安全管理工作。潢川縣教體局黨組成員喻新峰,體保站站長黃志林、駱世敏老師,以及馬祖常學校業(yè)務校長陳光英、工會主席何杰陪同檢查。
調(diào)研組一行查看了學生食堂庫房、加工區(qū)、洗消區(qū)、蒸煮間等區(qū)域,仔細了解食堂管理制度,認真翻看食品及原料采購索證臺賬、食堂工作人員晨午檢情況記錄表,并向?qū)W校負責人仔細詢問食堂供餐服務、食品原料采購與加工、餐具清洗與消毒等情況。調(diào)研組對學校食品衛(wèi)生安全工作給予肯定,并提出了具體要求:食品安全關(guān)系千家萬戶,學校對食品安全要嚴格把關(guān),對上級要求要落實到位,扛穩(wěn)監(jiān)管責任。同時,叮囑食堂負責人食堂管理工作要細之又細,對于食品安全要做到“常態(tài)化,長期抓”,確保食品質(zhì)量和安全,層層壓實責任,筑牢校園食品安全防線。
近年來,馬祖常學校認真履行食品安全主體責任,明確校長為第一責任人,并推出了每周食材菜單公示、校領導“陪餐制”、建立食堂家長委員會等一系列創(chuàng)新舉措,打造了食品安全普及化、食堂就餐溫馨化、食堂管理制度化的新樣本。
民以食為天,食以安為先。馬祖常學校表示一定不負領導重托,做實做細食品安全工作,切實做到讓社會滿意,讓家長、學生放心!