4月26日，湖南省永州市祁陽縣市場監(jiān)督管理局有關監(jiān)管人員深入祁陽一中食堂和商店，就該校食品安全情況進行突擊檢查。
今年以來，永州市市場監(jiān)管局采取日常監(jiān)管和突擊檢查的形式，堅持檢查與規(guī)范、監(jiān)管與自律相結合，按照相關要求，嚴格落實“四查”制度，對轄區(qū)內(nèi)學校食堂（含學生餐配送單位）和學生小飯桌食品安全開展全面監(jiān)督檢查。
檢查中，重點查看學校食堂的資質(zhì)證明及設備運轉情況，食品安全責任、管理制度及食物中毒預防控制措施的落實情況，環(huán)境衛(wèi)生及從業(yè)人員的持證上崗情況，采購索證索票、存貯加工及餐飲具洗消、食品留樣、食品添加劑管理等方面的情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題限期整改、及時通報，對違反《食品安全法》等法律法規(guī)的行為，將依法查處，及時消除食品安全風險。確保師生們“舌尖上的安全”。（汪欽）
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