第二十一屆中國（漯河）食品博覽會開幕式現(xiàn)場

中國食品安全網訊（記者楊立娟）5月16日第二十一屆中國（漯河）食品博覽會在河南省漯河市國際會展中心開幕。中國食品工業(yè)協(xié)會在會上發(fā)布了2023年度和2024年一季度中國食品工業(yè)經濟運行情況。數(shù)據(jù)顯示，我國食品工業(yè)高速度、規(guī)?；鲩L出現(xiàn)變化，正從量的累積走向質的優(yōu)化。

河南省副省長劉尚進（中）宣布大會開幕，中國商業(yè)聯(lián)合會會長姜明（左）、中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇（右）

開幕式由中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會會長楚玉峰主持。漯河市市長黃鈁致歡迎辭，中國商業(yè)聯(lián)合會會長姜明、白俄羅斯駐華大使切爾維亞科夫·亞歷山大·維克托羅維奇、世界500強企業(yè)JBS中國區(qū)總經理菈莉莎·德贊分別致辭，中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇發(fā)布2023年度和2024年一季度中國食品工業(yè)經濟運行情況，河南省副省長劉尚進宣布大會開幕。

中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會會長楚玉峰主持開幕式

白俄羅斯莫吉廖夫州執(zhí)委會副主席斯特拉哈爾·魯斯蘭·鮑里索維奇，河南省政協(xié)副主席張震宇，中國工程院院士龐國芳、任發(fā)政等嘉賓出席開幕式。各主辦單位、協(xié)辦單位、支持單位領導，漯河市四大班子領導以及參展商、采購商、投資商代表參加開幕式。

漯河市市長黃鈁致歡迎辭

河南省漯河市市長黃鈁在歡迎辭中表示，中原熟、天下足，品美食、到漯河。作為首家中國食品名城，漯河深入踐行“大食物觀”理念，深耕食品產業(yè)，持續(xù)延伸產業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應鏈、共享利益鏈，繪就了一幅“食全食美、漯在其中、創(chuàng)新引領、共享未來”的畫卷。食博會歷經20年的發(fā)展壯大，從立足中原、面向全國到走向世界，越來越多的漯河食品擺上了“世人餐桌”。相信在省委、省政府的正確領導下，在國家行業(yè)協(xié)會、省直廳局的大力支持下，在各方面的積極參與下，本屆食博會一定會辦成深化交流合作、擴大對外開放、互惠互利共贏的食品盛會。

中國商業(yè)聯(lián)合會會長姜明致辭

姜明表示，食品產業(yè)是滿足人民美好生活需求的重要民生產業(yè)，關系著廣大人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。當前，中國食品產業(yè)進入高質量發(fā)展的新時期，舉辦食博會是促消費、擴內需的重要舉措，對促進我國經濟高質量發(fā)展具有重要意義。作為主辦單位之一，中國商業(yè)聯(lián)合會將充分發(fā)揮資源和組織優(yōu)勢，一如既往地支持漯河食博會越辦越好。

白俄羅斯駐華大使切爾維亞科夫·亞歷山大·維克托羅維奇致辭

切爾維亞科夫·亞歷山大·維克托羅維奇在致辭中說，白俄羅斯領導人對確保食品安全、改善飲食和促進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展問題非常關注。中國是白俄羅斯在亞洲的最大貿易伙伴，希望與中國合作伙伴共同努力，以促進我們兩國人民生活水平的提高，同時在糧食安全領域實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標。

世界500強企業(yè)JBS中國區(qū)總經理菈莉莎·德贊致辭

菈莉莎·德贊表示，過去的20多年來，食博會在中國食品產業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了強有力的作用。中國是JBS的主要出口市場，JBS與雙匯集團一直保持良好的合作關系，今后將努力提高企業(yè)生產水平和出口能力，以滿足中國對優(yōu)質動物蛋白日益增長的需求。

中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇發(fā)布2023年度和2024年一季度中國食品工業(yè)經濟運行情況

中國食品工業(yè)協(xié)會在開幕式上發(fā)布了2023年度和2024年一季度中國食品工業(yè)經濟運行情況。馬勇表示，2023年在經歷三年新冠疫情防控階段后經濟領域呈現(xiàn)恢復與發(fā)展，食品工業(yè)應對外部壓力、克服內部困難，深化改革開放，加大結構調整，服務消費需求，生產穩(wěn)步回升。全年食品工業(yè)（含農副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)、酒飲料和精制茶制造業(yè)）以占全國工業(yè)4.8%的資產，創(chuàng)造了6.7%的營業(yè)收入，完成了8.0%的利潤總額。從主要經濟指標的增長速度來看，較上年有所回落。食品工業(yè)高速度、規(guī)?；鲩L出現(xiàn)變化，從量的累積走向質的優(yōu)化。據(jù)介紹，2023年食品產業(yè)生產溫和增長，全國規(guī)模以上食品工業(yè)增加值同比實際增長1.2%，增加值占全國工業(yè)增加值的比重為5.9%。2024年一季度，規(guī)模以上食品工業(yè)實現(xiàn)工業(yè)增加值同比增長5.3%，較2023年加快4.1個百分點，較全部工業(yè)6.1%的增加值增速低0.8個百分點，增長基礎仍有待加強。

與會領導和嘉賓到香港美食館進行巡館

開幕式結束后，與會領導和嘉賓進入到第二十一屆中國（漯河）食品博覽會展館內進行了巡館。漯河是全國首家“中國食品名城”，2003年起連續(xù)舉辦二十一屆中國（漯河）食品博覽會，“食博會”先后5次被商務部列為重點引導支持會展，被中國會展財富論壇評為“十大產業(yè)展覽會”和“最具品牌價值展覽會”，被中國會展產業(yè)大會評為“改革開放40年，40個品牌展覽會”。

東道主企業(yè)雙匯展館前參觀者絡繹不絕

本屆食博會主題為“食全食美、漯在其中，創(chuàng)新引領、共享未來”，會期三天，設置了綜合食品、未來食品、國際食品等12個展區(qū)，主要有開幕式、大型采供對接會、食品產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇暨中原食品實驗室科研成果發(fā)布會、網紅看直播等12項活動。共有來自上海、北京、天津、重慶、廣東、河北、山東、福建、江蘇、新疆、遼寧、安徽等20多個?。ㄖ陛?span style="text-indent: 32px; white-space: normal;">市、自治區(qū)）的1304家企業(yè)參展，其中世界五百強企業(yè)4家，跨國公司、知名品牌企業(yè)161家。

白俄羅斯展館

中原實驗室展館

據(jù)介紹，本次參展企業(yè)按區(qū)域分：漯河市本地參展企業(yè)198家，占比15.2%，省內參展企業(yè)465家，占比35.6%，省外參展企業(yè)596家，占比45.7%，其它包括馬來西亞館、白俄羅斯館、歐美館、中國香港館、泰國館5個參展企業(yè)45家。按種類分：休閑食品企業(yè)866家，占比66.4%，酒水飲料參展企業(yè)138家，占比10.6%，肉制品及其他類食品企業(yè)203家，占比15.6%，食品機械企業(yè)參展97家，占比7.4%。按展區(qū)分：室內展區(qū)114家企業(yè)，室外展區(qū)1190家企業(yè)。