中國食品安全網(wǎng)訊（趙宗祥）10月16-17日，由中國食品安全報(bào)社、新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合主辦的第十二屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會(huì)暨全國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展（新疆）大會(huì)在新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市舉行，大會(huì)以“強(qiáng)化食安監(jiān)管信息互聯(lián)共享 賦能食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題。市場(chǎng)監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)健委相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、食品安全領(lǐng)域?qū)＜壹叭珖?6個(gè)省、自治區(qū)、直轄市涵蓋180個(gè)市、區(qū)、縣市場(chǎng)監(jiān)管和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門相關(guān)負(fù)責(zé)人及50家食品企業(yè)負(fù)責(zé)人共計(jì)350人集聚一堂，對(duì)食品安全監(jiān)管信息工作進(jìn)行深入交流。
甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長馮繼波參會(huì)并發(fā)言。他說：“近年來，甘肅充分發(fā)揮各方職能作用，健全完善從農(nóng)田到餐桌的全程監(jiān)管體系，縱深推進(jìn)‘食安甘肅’建設(shè)，著力提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平，切實(shí)守護(hù)好人民群眾‘舌尖上的安全’“。
據(jù)馮繼波介紹，甘肅的做法是：
一是抓責(zé)任、促落實(shí)，全面強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)保障。甘肅堅(jiān)持政治引領(lǐng)，省委常委會(huì)會(huì)議、省政府常務(wù)會(huì)議研究食品安全工作成為常態(tài)，省委、省政府主要負(fù)責(zé)深入一線調(diào)研指導(dǎo)食品安全工作，食品安全工作全面納入“平安甘肅”建設(shè)和市州領(lǐng)導(dǎo)班子年度考核指標(biāo)體系；建立分層防控機(jī)制，完成4.8萬名包保干部的輪訓(xùn)，形成了全鏈條閉環(huán)監(jiān)管；充分發(fā)揮省食藥安委會(huì)及其辦公室統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，督促各級(jí)黨委、政府自覺把食品安全工作放在講政治的高度去謀劃，推動(dòng)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任落實(shí)向“主動(dòng)履職”轉(zhuǎn)型。
二是抓基礎(chǔ)、建機(jī)制，聚焦提升監(jiān)管能力水平。持續(xù)深化改革，逐年印發(fā)全省食品安全重點(diǎn)工作安排，制定食品協(xié)調(diào)、生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)工作要點(diǎn)，統(tǒng)籌重點(diǎn)任務(wù)；修訂省食藥安委工作規(guī)則、食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，出臺(tái)10多項(xiàng)規(guī)范性制度，印發(fā)23類食品小作坊生產(chǎn)加工指南，制定6個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)，建成5個(gè)五星級(jí)市監(jiān)所和43個(gè)四星級(jí)市監(jiān)所，打牢食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)；舉辦食品安全監(jiān)管能力提升、食品生產(chǎn)檢查員、誠信管理體系宣傳等培訓(xùn)班，提升基層監(jiān)管專業(yè)化水平，推動(dòng)食品安全監(jiān)管向“標(biāo)準(zhǔn)化”轉(zhuǎn)型。
三是抓創(chuàng)新、提效能，著力排查整治風(fēng)險(xiǎn)隱患。甘肅堅(jiān)持智慧賦能，發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧監(jiān)管效能，“透明車間”“明廚亮灶”實(shí)現(xiàn)大幅提升；強(qiáng)化抽樣監(jiān)測(cè)，食品安全監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)量穩(wěn)定在4.8批次/千人以上，合格率達(dá)到97%以上；突出問題導(dǎo)向，針對(duì)群眾關(guān)心的食品安全問題，深入開展肉類產(chǎn)品、散裝食品、校園食品等專項(xiàng)整治，精準(zhǔn)防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，推動(dòng)食品安全監(jiān)管向“事前預(yù)防”轉(zhuǎn)型。
四是抓自律、聚合力，多措并舉打造共治格局。在推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作中，甘肅注重強(qiáng)化企業(yè)自律，指導(dǎo)企業(yè)配備食品安全總監(jiān)、食品安全員30.6萬余名，分層分級(jí)開展全覆蓋培訓(xùn)，推動(dòng)企業(yè)把“日監(jiān)管、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制嵌入企業(yè)日常管理；搭建公眾參與平臺(tái)，廣泛開展“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”、“隨機(jī)查餐廳”等活動(dòng)，打造陽光透明的食品消費(fèi)環(huán)境；鼓勵(lì)社會(huì)監(jiān)督，建立食品安全人大代表、政協(xié)委員常態(tài)化監(jiān)督機(jī)制，健全企業(yè)“吹哨人”制度，構(gòu)建多元化保障機(jī)制，推動(dòng)食品安全監(jiān)管向“共建共治共享”轉(zhuǎn)型。
馮繼波說：“多年來，中國食品安全報(bào)社以專業(yè)之筆鑄就食安輿論豐碑，用責(zé)任擔(dān)當(dāng)架起政企民溝通橋梁，為構(gòu)建食品安全社會(huì)共治新局作出突出貢獻(xiàn)。與甘肅省共同打造的《食安甘肅》專版，歷經(jīng)三載深耕，已成為展現(xiàn)隴原食安風(fēng)采的‘金名片’，讓‘食安甘肅’品牌享譽(yù)全國。2024年11月，第十一屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會(huì)在蘭州成功召開，有效助力‘甘味出隴’，推動(dòng)了甘肅食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！?/p>
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