咸陽(yáng)市高度重視茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

近年來(lái)，咸陽(yáng)市高度重視茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將茯茶產(chǎn)業(yè)作為18條特色產(chǎn)業(yè)鏈之一，出臺(tái)了《茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《做大做強(qiáng)做優(yōu)茯茶產(chǎn)業(yè)的實(shí)施意見(jiàn)》等文件，全力推動(dòng)茯茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。目前，全市共有茯茶生產(chǎn)加工及經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)188家，年產(chǎn)量近3萬(wàn)噸，從業(yè)人員2萬(wàn)余名，全國(guó)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)近千個(gè)，綜合產(chǎn)值超過(guò)30億元。

堅(jiān)持科學(xué)謀劃，充分發(fā)揮咸陽(yáng)市自然資源優(yōu)勢(shì)，出臺(tái)《關(guān)于做大做強(qiáng)做優(yōu)茯茶產(chǎn)業(yè)的實(shí)施意見(jiàn)》等文件，將咸陽(yáng)茯茶產(chǎn)區(qū)由原來(lái)的涇陽(yáng)縣和秦都、渭城兩區(qū)調(diào)整擴(kuò)展到三原、禮泉、興平等多個(gè)縣市，明確“兩園一中心”發(fā)展思路，加快建設(shè)涇渭茶博園、涇陽(yáng)茯茶創(chuàng)業(yè)園、中國(guó)茯茶文化展示與茶交易中心等特色地標(biāo)，多點(diǎn)開(kāi)花的產(chǎn)業(yè)格局初具雛形。

積極培育龍頭，注重發(fā)揮涇渭茯茶、仙喜辣木等茯茶產(chǎn)業(yè)鏈主企業(yè)龍頭作用，整合資源、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建企業(yè)聯(lián)合體，形成茯茶產(chǎn)業(yè)集群，積極向茯茶食品、茯茶飲料等下游產(chǎn)業(yè)延伸，帶動(dòng)匯源食品、幾于道、百富、涇水緣、裕興重等鏈上企業(yè)快速發(fā)展，特色茯茶品牌已享譽(yù)世界。

注重科技創(chuàng)新，制定《咸陽(yáng)茯茶加工技術(shù)規(guī)范》，嚴(yán)格規(guī)范茯茶發(fā)花、原料來(lái)源、加工條件、工藝要求、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等方面內(nèi)容；組建以中國(guó)工程院劉仲華院士為負(fù)責(zé)人的研究團(tuán)隊(duì)，開(kāi)展咸陽(yáng)茯茶的保健功能、品質(zhì)成分的系統(tǒng)研究，加強(qiáng)技術(shù)攻關(guān)及成果轉(zhuǎn)化；建成11個(gè)黑毛茶生產(chǎn)基地，并與陜南三市、湖南、云南等茶葉主產(chǎn)區(qū)建立黑毛茶產(chǎn)銷(xiāo)銜接合作機(jī)制，確保茯茶品質(zhì)優(yōu)良、質(zhì)量可控、原料充足，“咸陽(yáng)茯茶”榮獲“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”。

廣泛宣傳推介，每年組織全市茯茶生產(chǎn)加工企業(yè)參加國(guó)內(nèi)外各類(lèi)茶博會(huì)、展銷(xiāo)會(huì)、經(jīng)濟(jì)年會(huì)，全方位展銷(xiāo)茯茶產(chǎn)品、打響茯茶品牌、弘揚(yáng)茯茶文化；在各類(lèi)大眾傳媒、機(jī)場(chǎng)、高鐵、高速公路加強(qiáng)廣告宣傳，不斷提高“咸陽(yáng)茯茶”品牌知名度，獲得“一帶一路”沿線10多個(gè)國(guó)家的商標(biāo)注冊(cè)。

大力開(kāi)拓市場(chǎng)，產(chǎn)量銷(xiāo)量同步提升。在全國(guó)范圍著力構(gòu)建營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，以北京、深圳、廣州等一線城市為重點(diǎn)，廣泛開(kāi)設(shè)直營(yíng)店、特許加盟店和示范店，發(fā)展加盟合作商118家，建設(shè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)600多個(gè)，在淘寶、京東、天貓、拼多多等電商平臺(tái)開(kāi)設(shè)網(wǎng)店100多個(gè)，實(shí)現(xiàn)了線上線下融合發(fā)展。2021年，面對(duì)疫情影響，全年茯茶線上銷(xiāo)售1.32億元，同比增長(zhǎng)43%。（袁森）