中國食品安全網(wǎng)訊(張山文 耿磊) 為保障高考期間全市廣大考生飲食安全,近期,江西省九江市市場監(jiān)管局全面啟動校園食品安全專項檢查行動,以“零容忍”態(tài)度筑牢高考食品安全防線,全力為考生保駕護航。
高考首日,執(zhí)法人員進駐全市所有考點學(xué)校食堂及周邊餐飲單位,多措并舉,抓好食品安全。一是源頭管控嚴(yán)把關(guān)。對食堂采購的米面糧油、蔬菜水果、肉蛋奶等開展現(xiàn)場快檢,確保食材新鮮安全。二是食堂操作強規(guī)范。重點核查從業(yè)人員健康管理、加工環(huán)境清潔度、食材儲存及留樣制度落實情況,嚴(yán)防操作風(fēng)險。三是周邊隱患細(xì)排查,對校園周邊食品經(jīng)營店、餐飲店、小賣部進行拉網(wǎng)式巡查,嚴(yán)查銷售“三無”、過期食品等行為,凈化考場周邊環(huán)境。
食品安全無小事,高考期間更須嚴(yán)。此次行動堅持預(yù)防為主、全程監(jiān)管、快速響應(yīng),全市市場監(jiān)管部門將持續(xù)保持高壓態(tài)勢,對發(fā)現(xiàn)的問題要求立即整改,確??忌呖计陂g吃得安心、家長放心,為全市高考學(xué)子全力沖刺提供堅實的食品安全后盾。(九江市市場監(jiān)督管理局)