中國食品安全網(wǎng)訊（曹樹興 孫新合） 端午假期，“風(fēng)暴音樂節(jié)”在江蘇省南京市江寧湯山音樂谷舉辦，為營造活動期間安全放心的食品消費環(huán)境，確保游客飲食安全，江寧區(qū)市場監(jiān)督管理局提前部署、全程監(jiān)管、嚴控風(fēng)險，堅決守住音樂節(jié)期間的食品安全底線，助力音樂節(jié)圓滿成功。

活動期間，執(zhí)法人員聯(lián)合街道食安辦對音樂節(jié)涉及的集中就餐點、供餐點、音樂節(jié)會場及其周邊食品經(jīng)營店進行了全面檢查，對現(xiàn)場18家經(jīng)營戶規(guī)范食品原料采購、加工操作、餐飲具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行指導(dǎo)，要求全面落實進貨查驗、索證索票制度，實現(xiàn)食品安全全程可追溯。同時，執(zhí)法人員全程在現(xiàn)場駐點值守，并不間斷開展巡查監(jiān)管，確保各項食品安全保障措施落實到位。

下一步，江寧區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)立足職能，加大監(jiān)管力度，為各類活動筑牢防線，保駕護航。（江寧區(qū)市場監(jiān)督管理局）